糖廠
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走訪臺南新營糖鐵布袋線，探索臺灣糖業歷史與文化遺址。從新營車站出發，沿著自行車道，探訪東太子宮鹽運聯合轉運臺、東太子宮車站、太子宮、西太子宮車站、鹽水車站及岸內糖廠等地，感受這條曾經繁華的糖鐵路線所留下的珍貴記憶。
以農業為主的虎尾，曾因製糖業的興盛而得到「糖都」的稱號，也因布袋戲國寶黃海岱與次子黃俊雄的推廣，讓虎尾有了「布袋戲的故鄉」的美名。
除了糖廠和布袋戲館，從日治時期留下來的木造建築也展現出深厚的文化底蘊。
位於屏東的南州，舊名為「溪州」，因鄉內有「溪洲溪」流經而得名。
由於臺灣有太多地方都取名為「溪州」，為了便於區分，剛好南州又位於臺灣南部，取「南州出賢人」之典故，在 1956 年正式易名為「南州」。
這裡，有臺灣最南端的糖廠，也有建築式樣講究的古宅。
豐富的人文樣貌，相當適合前來一探究竟。
Sharon｜數位素養
2024/09/20
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島遊不在家
2024/10/01
發文者
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訪談溪湖糖廠的退休員工莊榮春，談及他在溪湖糖廠的職業生涯，從技術生到鐵道工，並參與糖廠轉型為觀光景點的過程，見證了台灣糖業的興衰。
2002年，台糖宣布結束製糖業務，從本國有經營轉變為民間經營模式。這項轉變使各地的糖廠開始著手進行轉型計畫，透過結合地方特色，打造能夠提供民眾休閒娛樂，同時能認識糖廠歷史文化的觀光場所。在這波轉型的浪潮中，溪湖糖廠也不例外的加入變革行列。負責籌劃經營策略的黃進添處長，將思維轉至多角化經營。
南部的朋友不想跑遠可以去橋頭糖廠走走，有吃吃喝喝的市集、有大人輕鬆健走的森林浴、有小朋友喜愛的遊戲區，還有糖廠留下的歷史文化及火車頭可拍照，而且免門票，又好停車，真的是很適合親子活動的地方。
如果想要逛完全區建議可以租電動車，玩起來會比較輕鬆又愉快喔！
宇牛
2024/02/11
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台南市善化區、麻豆區
地點：深緣及水善糖文化園區(善化糖廠)、總爺藝文中心(天罡藝象－三十六官將的府城藝匠神采特展&顏水龍紀念館&文夏故事館&寶島記智・文夏金曲音樂會・文夏的曲盤 Part II)
日期：2023/09/30
網路上流傳各種臺南人嗜糖如命的描寫，從歷史上來看臺南也是一個不折不扣的砂糖貿易城市。不過，臺灣的現代化製糖技術起源卻不是臺南，而是南方的高雄橋頭！橋頭糖廠在台糖官方名稱為高雄糖廠，其前身是1900年成立的臺灣製糖株式會社橋仔頭製糖所。以下就透過文字與圖片，帶你一起走進臺灣現代糖業的起源之地。
《前情提要》
炎炎夏日，小綠拜託我載她去嘉義縣的大林糖廠吃冰，在她彎腰時，我不小心從她領口看見了「白拋拋、幼咪咪」（台語）的北半球，瞬間涼爽了起來。
日前在住家附近，新開了一家上海小吃館，聽說小籠包不錯就去嚐個鮮，店面不大倒是收拾得很乾淨，一進門看見用作裝潢的一張圖片，立刻吸引了我的眼球，那是張老上海弄堂裡頭的街景生活照。
