綠蘆筍
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天敏的天空
2025/06/04
<吃蔬>豆包蘆筍捲.豆包香菜捲
現在又進入蘆筍的季節,有常見的綠蘆筍,白蘆筍,更有紫蘆筍.前幾天,手邊剛好有綠蘆筍與豆包,想著,該如何料理好?看過網路相關食譜,我自行改版製作:先以油將綠蘆筍煎出蘆筍香氣,再以豆包包捲蘆筍,將豆包捲放入鍋中慢煎煎至上色.如此可享用到的豆包內嫩口感,綠蘆筍的香氣,搭上豆包外皮的焦香味,美味喔!請試試!
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豆包料理
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豆包蘆筍捲
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豆包
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氣泡水
2025/06/04
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豆包捲蘆筍或香菜感覺很好吃,作法又簡單,謝謝天敏又分享好吃的蔬食料理。👍 蘆筍也可以洗淨後,用微波的方式,微波1~2分鐘就熟了,也很方便,我之前也有用過這種方式。
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天敏的天空
發文者
2025/06/05
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氣泡水 謝謝氣泡水的回饋!❤️收到~我來試試!😄
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餐芳譜——芳菲主人的沙龍
2024/10/09
蔬中之尤──八掌溪蘆筍採收實錄與蘆筍料理
2009年秋天清晨親訪在八掌溪種蘆筍的黃老先生,了解蘆筍的採收實況,原來綠蘆筍與白蘆筍都是相同的蘆筍,差別只在於採收時間與管理方式的不同。為了採收可口的白蘆筍,農家必須趕在天未亮前進行採收,因為白蘆筍一旦照到陽光就會變成綠蘆筍。晨光中的新鮮蘆筍洋溢著飽滿的生機與豐沛能量,我們用它來作蘆筍大餐。
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蘆筍
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蘆筍採收
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洋蘆筍
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天敏的天空
2024/04/23
<吃蔬>當季蘆筍與其保存方式
現在是蘆筍的盛產季節(4-5月)~你吃蘆筍了嗎?如何保存蘆筍的新鮮度?以紙巾沾水包裹蘆筍尾端,直立於冰箱門內冷藏.蘆筍較常見的有--綠蘆筍+白蘆筍+紫蘆筍.剛買回新鮮時,首先,當然是清炒!先品嘗當季新鮮美味~~
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蘆筍
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蘆筍的保存方式
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蔬菜
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梵梵
2024/04/23
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好廚藝美味可口蔬食😋
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天敏的天空
發文者
2024/04/23
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梵梵 謝謝梵梵來捧場與回饋!😄以簡單方式烹煮食用當季食材,真的是最美味又營養的!👍
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小羊蘆筍的沙龍
2023/04/24
友善|無毒綠蘆筍
看著眼前綠泱泱的一片蘆筍苗,一路走來的每一天、每一刻分外踏實。 種出自己與小孩安心吃的蘆筍,堅持自然農法栽種,不灑農藥、不施化肥外,更學習與自然萬物共生,一起分享乾淨大地的滋養。 FB: https://reurl.cc/a1jyzQ IG:https://reurl.cc/V8vdlR — —
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綠蘆筍
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台東
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餐芳譜——芳菲主人的沙龍
2022/10/05
蘆筍之謎(一):洋蘆筍石刁柏
現在所說的蘆筍,是一種學名叫做石刁柏(Asparagus officinalis)的嫩莖,原產於歐洲地中海沿岸。屬百合科,天門冬屬,多年生宿根植物。因其嫩莖挺直,頂端鱗片緊包,形如石刁,枝葉展開如松柏針葉,故稱石刁柏。晚到20世紀初年才傳入中國,一直以來把它跟真正蘆筍的本尊混為一談。
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蘆筍
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洋蘆筍
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石刁柏
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JB Tan的沙龍
2011/10/30
綠蘆筍
材料: 1. 嫰蓮藕2節、紅蘿蔔8片(皆切薄片) 2. 百合1大球 3. 日本山藥10cm,白果20粒 調味:鹽1小匙、糖少許、太白粉2小匙 作法: 1. 綠蘆筍1把(約粗10支 or 細20支)切4 cm段,川燙過冷水,留川燙水 2. 依材料所需火候,加1.之水炒熟,入蘆筍拌炒幾下,調味勾芡起鍋
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綠蘆筍
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