綠蘆筍
閱讀時間約 1 分鐘
材料：
1. 嫰蓮藕2節、紅蘿蔔8片(皆切薄片)
2. 百合1大球
3. 日本山藥10cm，白果20粒
調味：鹽1小匙、糖少許、太白粉2小匙
作法：
1. 綠蘆筍1把(約粗10支 or 細20支)切4 cm段，川燙過冷水，留川燙水
2. 依材料所需火候，加1.之水炒熟，入蘆筍拌炒幾下，調味勾芡起鍋
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看著眼前綠泱泱的一片蘆筍苗，一路走來的每一天、每一刻分外踏實。
種出自己與小孩安心吃的蘆筍，堅持自然農法栽種，不灑農藥、不施化肥外，更學習與自然萬物共生，一起分享乾淨大地的滋養。
FB: https://reurl.cc/a1jyzQ
IG:https://reurl.cc/V8vdlR
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繼去年《神之鄉》後，導演莊景燊再次找來先前曾合作過的盧以恩，在新片《科學少女》中，詮釋一位父親是科學家、從小耳濡目染下，精通不少科學相關知識的少女「子瑜」，不僅將角色特質發揮的淋漓盡致，也讓觀眾得以首次在大銀幕上，看見盧以恩精湛的演技。
種筍技術門檻高、眉角多，需要優生學與空間治理的高度干預；採取自由放任政策的竹筍，往往不會有好收成。高度干預，意味著高勞力付出的粗重工作。為了讓自己有成就感些，我先跳過種筍，先學挖筍；直接收割應該容易多了。 我帶著阿公的筍刀，登門拜師，拜託北投筍農慶哥指導教學。從此竹筍成為我既愛、且恨的農作物。
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