蛋炒飯
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新莊後港一路巷口隱藏版炒飯老店，二十年如一日的美味，承載著兒時回憶。招牌蝦仁蛋炒飯曾獲選全臺十大炒飯，粒粒分明的海鮮粥、鍋氣十足的蝦仁煎，都是必點佳餚！文章分享老店故事及七夕拜七星娘娘的文化體驗，推薦給想品嚐在地美味與感受濃厚文化氛圍的朋友。
『（果然還是做了乾炒飯吶...）』
當看到今天的晚飯上桌的時候，心裡還是忍不住地小聲嘀咕了起來 ---
這件事，都還要從不久之前、開始說起
雖然早就知曉自個已經拖稿很久了，話說今天就已經是截止日了說；明明知道的說、但是坐在電腦桌前的我，這正在苦惱地皺著眉、扶著額；一切地原由
作者食家飯，是美食專欄作家，被譽為「廚房裡的張愛玲」「上海最懂得吃的寫字人」其文章常刊載於各大媒體，飯菜香釀出人間好時光 ，仿若走進蜿蜒弄堂裡，從一整排廚房的北窗傳來一陣飯菜香，釀出人間好時光.
一向我們看慣了台灣本地的飲食文化書寫，何不換個口味，感受大異其趣的上海灶間風光.
一條活色生
一碗炒飯，家的溫度！
當女兒一句「我想吃爸爸煮的炒飯」喚醒塵封的記憶，大叔重新走進廚房，也找回了身為父親的成就感與心意。這篇，是一段從下廚開始的療癒日記，也是大叔對孩子、對家的深情告白：願妳們長大後，還記得這鍋飯的味道，也記得那時爸爸的樣子。
來到端午節前最後一個上課日，今天的早餐是 紅蘿蔔蛋炒飯佐九層塔
放豬油-＞煎蛋-＞放白飯-＞醬油-＞放入備用蒸好的紅蘿蔔片-＞加入切碎九層塔-＞些許鹽巴-＞收工
為何會加入九層塔在早餐裡的原因是因拜讀了國醫張步桃著作「張步桃治大病」中有提供所有芳香的藥、植物都有通竅的效果，肯定對腦竅都有幫助!!
「チャーハン」和「焼き飯（めし）」的差別
看到這兩個日文單字很好奇有什麼差別，問了一下ChatGPT後覺得有趣，想分享給大家，順便加強自己的記憶
