昨天的新聞 說楊先生親自捏製並招待了 木村拓哉這巨星 其實他自己也蜚聲國際 事業版圖遼闊(香港店還曾獲米其林一星)
我在參觀台北101時 曾在店外排隊的人潮看見他對眾人點頭示意 像是感謝光臨 也像因為久候而致歉 總之客氣極了 他的禿頂襯托出“十個禿子九個富”的傳說。
後來台中大遠百店開幕 我和老伴也前去光顧 有幸巧遇楊老闆穿著員工制服 那時已經略為發福 鎏金背心有些緊 正帶著主管們在店裡轉悠 指著某牆面交代什麼沒聽清楚(剛開幕 特地南下檢視裝潢是否與公司形象相符)
經過我的桌旁 我站起來喊了一聲:楊老闆 您好 他有點驚嚇 但不愧是商界名人 立刻伸出手並微鞠躬說:歡迎光臨 握完手又客氣的說:剛開幕 請多指教
可看出對事業的用心和對顧客的親切
鼎泰豐的餐點 我獨鍾蝦仁肉絲蛋炒飯 雖然健康取向很淡的鹹味 我自創用桌上的醬油讓鹹香加重 好吃的不得了
每次去消費都要“掛號”排隊一個小時半(最快的)以上 對饑腸轆轆的我還真是另類的考驗呢!