中國文學裡的向日葵&向日葵花食現代的向日葵,遲至明代中葉以後才傳進中國,因此中國文學裡的葵多半與向日葵無關。中國古代的葵有兩種,都具有向日的特性 ,一種是作為蔬菜的冬葵,其葉傾陽,曾經是先民吃了兩千年的蔬菜;另一種則是觀賞用的蜀葵,被宋代詩人大大歌詠其花具有「向日」的屬性。並分享兩道向日葵花食,一道出自清代的粥譜,一道是自創食譜 夏日閒庭【夏日閒庭】
媒材:金箋設色
尺寸:180 X 150 cm
年份:2018/ 10/ 14
幼禽羽翼漸豐,
緊隨著雪白的母雞,
委身蜀葵錦簇的盛暑,
瞥見勃公子昂揚踱步。
(勃公子:公雞,出自《太平廣記》。) 蜀葵初次見到蜀葵花海,是在雅虎部落格格友出遊記錄。
粉色,桃紅,白色,淺黃色,每株蜀葵花都比人高,
站立與蜀葵花拍照的人,簡直要被蜀葵淹沒。
我記得她介紹是去台南學甲拍花。
往後,每年初夏追蜀葵成為一種儀式。
雅虎部落格結束,許多格友在其他平台發表文章,就此星散。
後來,我路過墩腳綠園巷弄,這戶門口以盆 艷比牡丹的擎天巨花—葵花抄手碩大無朋的蜀葵,花色繽紛,具有華豔張揚的氣勢,常讓人誤以為她是來自國外的舶來品,但其實是原產中國的古老植物。蜀葵也是古人眼中極為重要的生活植物,葉子可研汁做成葵箋;蜀葵也是很重要的藥用植物,全株都具有藥性;它的花葉也可做成菜餚。古書曾提到可將花瓣裹麵油炸,本文在此分享一道自行研發的蜀葵花餛飩。
遊賞員林蜀葵花社區總體營造需要有整體且長遠的規劃;跟風或許可以收到快速的一時效益,但如果沒有自己的特色,能常駐遊客心中,又怎能期盼年年有盛景、歲歲有亮點哪! 蜀葵花的媚力,被花海深深擁抱近幾年很流行的大型活動之一,就是蜀葵花海季節,剛好碰上連假,每次舉辦人潮總是多到爆,可能因為距離太近,反而不會特別想去看,但只要有朋友想去,就一定會陪著一起去賞花,選定的時間請在一大早或接近傍晚時刻,可稍稍避開大量人潮,實在蜀葵花太美啦!媚力無法擋,大家都一爭目睹風采。
員林蜀葵