開店人生

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擔心或是焦慮、 忐忑或是欣喜 總有人會深深地肯認 並一而再、再而三地光顧
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從街外就能透過大片的玻璃窗看見老闆在開放式吧檯的忙碌, 也讓熙攘的路人不經意駐足 近年來員林市多出幾間別具個性的咖啡店,離員林影城不遠處「二本咖啡」便是其中之一。 位於員林南昌路的二本咖啡乍看之下是一間老宅透天厝,老闆希望保留房屋完整的架 構,稍稍替他穿上白襯衫,大面的透明玻璃窗,讓路人能在店外清楚
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Ken 居身在巷弄內沒有明顯招牌的摩露啡 Moluficafe ,一進門內,即能感受到店內木頭與植物散發出恬靜氣息,像回家般舒適、自然。 店內的植物牆,正是老闆 Ken 一手打造的得意之作。從學生時期就在員林成長的 Ken,老家雖在花壇,但對於在員林的情感,他笑著說:「員林有種說不上來的親切感,比老
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員林農工對面街上有間綠意盎然,裝潢帶有一些 LOFT 美式工業的風格,走進店內即看見頭戴著美式平沿帽的 Clark,正全神貫注地在吧檯內張羅餐點。 Clark 對於土地的熟悉信任感 選擇紮根員林 老家在永靖,高中時期在員林讀書,談起自己對員林的印象,他說小時候家人常常會帶著他來員林吃飯,還記得當時中
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談家鄉 世代對談 沏一壺茶 聊聊從前兒時記憶 員林蜜餞食品行女兒的兒時回憶 賴宥琳女士 Q : 以前家裡外婆家那邊有蜜餞? A : 我的阿公是做蜜餞的,我們自己老家在浮圳路那邊,三條里有個工廠,但那時候沒拍照,老家是跟阿祖那張。 Q : 這些照片距離現在多久了? A : 我小時候五歲的阿,
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麵湯湯店面 堅持 位在育英路及正興街交叉口附近的一間店,門口放著老舊的理髮椅及各種植栽妝點,走進店內,牆上簡單的裝飾及溫暖的色調讓人有回到家中的感覺,好好放鬆之餘,發現一旁有隻貴賓犬正愣愣地瞧著自己。這裡是麵湯湯,除了提供一個悠閒溫馨的用餐環境,「吃的安心」更是店長雅涵希望能讓每位客人所感受到的用心
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阿雅說 :「在地人挺在地人是一件很正常的事情,自己的能力就用美食攝影來幫助員林在地店家」
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喜歡右舍~你下次也可以去看看日左茶室~
在低調的中正路473巷內,一間白色瓷磚與木頭色簡約精緻的裝潢內,一件件風格質感的飾品映入眼簾。 總有一天會回來 不如早點回家 18、19 歲離開家鄉,原本在台北畫室工作的苹,26歲毅然決定返回員林開業。
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「為什麼選擇果汁這個品項?」  「因為他是最接近土地的東西,如果那時候是選擇賺錢,就是選擇咖啡,但是沒有 感覺,雖然我愛喝咖啡,不過開店就是對咖啡沒有感覺,但是對果汁有感覺,因為 那是最接近土地的東西,現在依然如此。」
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「我覺得員林是個非常好的地方,只要你想努力去做,很多人都會因為你而來到員林,但你到大城市會發現說,要非常非常非常努力才能摸到人家的邊,但是在員林你只要很努力做去一件事情,把特色做出來,你也可以成為很厲害的網紅店或品牌。」                   -Day Tripper 主理人黃建懷
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