移鄉｜摩 露 啡 Moluficafe｜在植物園裡喝咖啡 花若盛開蝶自來

居身在巷弄內沒有明顯招牌的摩露啡 Moluficafe ，一進門內，即能感受到店內木頭與植物散發出恬靜氣息，像回家般舒適、自然。

店內的植物牆，正是老闆 Ken 一手打造的得意之作。從學生時期就在員林成長的 Ken，老家雖在花壇，但對於在員林的情感，他笑著說:「員林有種說不上來的親切感，比老家還熟！」

一開始跟著一般人一樣，畢業當兵後工作，坐在辦公室裡吹冷氣領 22K 的日子他並不滿足，開始嘗試踏入餐飲業，最後開了一間咖啡店，賣著自己喜歡的咖啡。

「咖啡只是一個媒介，你跟人的互動的時間，才是那杯咖啡最重要的精華所在」外表看似木訥的 Ken，對於每一位進門的客人，他總會抓住空檔時間和對方交流，「客人肯進來你才有機會跟他說這杯咖啡好喝在哪裡，你才能賺到他的錢，才能聽到他的故事」，因為這間咖啡店，產生了啜飲之外的人情互動。

印度的思想家吉杜 ‧ 克里希那穆提(Jiddu Krishnamurti)曾經說，「如果喜歡花，就去當園丁。做自己喜歡的事時，沒有恐懼，沒有比較，也沒有野心，只有愛」。Ken 說，因為玩植物與員林各行各業結緣，甚至也有喜歡植物的人，跑來店裡，享受在植物園裡品味咖啡。

「創業的形式有很多種，雖然你有你自己的工作，但你還是會想去做這件事情， 因為想做這件事情，而產生想賺錢的動力」 Ken 因為喜歡植物，常常會想盡辦法想得到它，甚至還會跑去別人的園子跟對方拜託，那也因為這樣，能成為賺錢的動力 ; 也因為花錢的行為，能從中獲得另一個經驗。

「賺錢其次，不是跟隨潮流，開店就是走長遠，能夠吸引人的東西跟你自己想要的東西是甚麼? 」先別預設立場，給自己多一些嘗試的機會，把自己喜歡的植物園藝，融入在咖啡店裡，把這份綠園，與人一同分享。

摩露啡咖啡 Molufi Cafe |

ADD _ 員林市成功東路 317 巷 22 號

TEL _ 04-838-0520

HOURS_ 09:00 -18:00

FACEBOOK _ 摩露啡咖啡 Molufi Cafe

原文出自：http://www.goodlifebookstore.com.tw/?p=99

文 張妤瑄

攝 Soda oo

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