移鄉|摩 露 啡 Moluficafe|在植物園裡喝咖啡 花若盛開蝶自來

Ken
居身在巷弄內沒有明顯招牌的摩露啡 Moluficafe ,一進門內,即能感受到店內木頭與植物散發出恬靜氣息,像回家般舒適、自然。
店內的植物牆,正是老闆 Ken 一手打造的得意之作。從學生時期就在員林成長的 Ken,老家雖在花壇,但對於在員林的情感,他笑著說:「員林有種說不上來的親切感,比老家還熟!」
摩露啡 Moluficafe

投入餐飲後 因為自己愛喝咖啡 開始起賣咖啡

一開始跟著一般人一樣,畢業當兵後工作,坐在辦公室裡吹冷氣領 22K 的日子他並不滿足,開始嘗試踏入餐飲業,最後開了一間咖啡店,賣著自己喜歡的咖啡。
摩露啡 Moluficafe

用一杯咖啡的時間 來交朋友吧

「咖啡只是一個媒介,你跟人的互動的時間,才是那杯咖啡最重要的精華所在」外表看似木訥的 Ken,對於每一位進門的客人,他總會抓住空檔時間和對方交流,「客人肯進來你才有機會跟他說這杯咖啡好喝在哪裡,你才能賺到他的錢,才能聽到他的故事」,因為這間咖啡店,產生了啜飲之外的人情互動。
摩露啡 Moluficafe

做自己喜歡的事情 沒有恐懼沒有比較

印度的思想家吉杜 ‧ 克里希那穆提(Jiddu Krishnamurti)曾經說,「如果喜歡花,就去當園丁。做自己喜歡的事時,沒有恐懼,沒有比較,也沒有野心,只有愛」Ken 說,因為玩植物與員林各行各業結緣,甚至也有喜歡植物的人,跑來店裡,享受在植物園裡品味咖啡。
摩露啡 Moluficafe
摩露啡 Moluficafe

在植物園裡喝咖啡 花若盛開蝶自來

「創業的形式有很多種,雖然你有你自己的工作,但你還是會想去做這件事情, 因為想做這件事情,而產生想賺錢的動力」 Ken 因為喜歡植物,常常會想盡辦法想得到它,甚至還會跑去別人的園子跟對方拜託,那也因為這樣,能成為賺錢的動力 ; 也因為花錢的行為,能從中獲得另一個經驗。

工作即是生活 生活即是工作

「賺錢其次,不是跟隨潮流,開店就是走長遠,能夠吸引人的東西跟你自己想要的東西是甚麼? 」先別預設立場,給自己多一些嘗試的機會,把自己喜歡的植物園藝,融入在咖啡店裡,把這份綠園,與人一同分享。
Ken
摩露啡咖啡 Molufi Cafe |
ADD _ 員林市成功東路 317 巷 22 號
TEL _ 04-838-0520
HOURS_ 09:00 -18:00
FACEBOOK _ 摩露啡咖啡 Molufi Cafe

文 張妤瑄
攝 Soda oo
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邊緣老闆/曹竣瑋
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