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沏一壺茶 聊聊從前兒時記憶
員林蜜餞食品行女兒的兒時回憶 賴宥琳女士
【世代對談】｜員林蜜餞食品行女兒的兒時回憶｜沏一壺茶 聊聊從前兒時記憶
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
Q : 以前家裡外婆家那邊有蜜餞?
A : 我的阿公是做蜜餞的，我們自己老家在浮圳路那邊，三條里有個工廠，但那時候沒拍照，老家是跟阿祖那張。
Q : 這些照片距離現在多久了?
A : 我小時候五歲的阿，距離五十幾年多了。
以前老家工廠旁邊小果園，會種菜跟水果，要醃蜜餞是用木桶，裡面可以裝好幾個成年人。以前蜜餞都是用日曬的，日曬時，工人會用竹子做的長形的竹凳，把梅子還沒乾的都放在上面，然後讓它曬很多天，有時候我在那邊玩，玩累的時候都會順便吃一些止渴(笑)。
後來搬出來後，因為第一市場店面需要租金，所以就把三條里的舊房子給賣掉了，我們一開始是在現在的義美食品，以前我們算是員林最早開始做雜貨食品的，當時生意算是很好，這樣的店面沒幾間，我們一直想跟店家買店面，但店家不想賣，最後我們搬去騎樓內，就是現在的福山香食品行。
那福山香食品行 ( 第一公有零售市場第 40 號店舖 ) 上有一個木製的匾額，從我阿公時代就有了，匾額至今已經超過 100 年之久 ( 已酉葭月 )，是請員林創設興賢吟社的黃溥造書法家題字，現在匾額被我的哥哥把它帶回台北了。
民國 59 年搬到第一市場那邊，當時我讀國一
Q : 那時候市場附近有甚麼攤位 ?
A : 那時候小吃都在王爺廟 ( 廣寧宮 ) 對面，都集中在那一塊，沒有像現在零零散散，魷魚羹阿、肉羹、水餃、也還有一家海產店，我爸爸幾乎每晚關店的時候，都會去賣海鮮的攤位小酌幾杯，叫幾樣小菜，我們會跟著爸爸一起過去，他會點鱔魚麵、烤蔥仔肉、螺肉，配一杯竹葉青酒。
以前還有人力三輪車，民國六十幾年還有，都在王爺宮 ( 廣寧宮 ) 那邊，有五六輛，直到我高中的時候都還有，還記得有一次讀高中，我身體不舒服，媽媽叫人力車去員林家商載我回家，以前早期幾十塊就有，但後來就變幾百塊了。
Q : 以前最大的休閒都是去員林公園嗎 ?
A : 它中間有一個大的湖，我記得樹木很多，員林國宅那時候還是員林國小，國宅那時候公園有隔一條馬路，以前就有了。
Q: 最喜歡的老照片 ?
A : 很多張，這張是我跟姑姑拍的，雖然說不是親姑姑，以前女性的髮型就是這樣。
我很喜歡這張的我，因為當時五歲樣子最可愛的時期。( 笑 )
舊址是在員林家商附近 ( 圖片中都是老師，共六班 )當時學生快要200人，一班 50 個人左右，最遠的學生住在百果山附近，當時算是員林大型的幼兒園。
每次遊街都會走最主要的中山路，動員全部的學生，從最小幼兒園到國小國中高中都會出來遊街，很盛大都會拿國旗出來遊街，後面應該是員林高中，高中有些會喊口號阿 ! 到後來會有啦啦隊阿。
文 張妤瑄
攝 Soda oo、賴宥琳提供
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『生活不在他方，而在地方。』
「地方」是對個人而言有意義的場所、價值凝聚地所在。
為什麼家鄉對於我們是著迷的，就像我們出生第一眼看見的是自己的父母親一樣，是對於個體的我們第一個產生意義的地方；我們在家鄉開始社會化、開始產生人際關係、開始與家庭以外的世界產生連結 - - 因為在這片土地上所經歷
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地址：高雄市左營區果峰街12巷11號
營業時間：［每天：10:00-15:00］
這是我自己從小吃到大的麵店，也是我跟阿公的回憶
每次只要想念阿公的時候都會來這裡吃
而且他的價位從以前到現在其實沒有什麼太大的不同
我最喜歡的是他們家的冬瓜茶，雖然現在喝已經沒有童年時
小時候覺得這些食物都只是生活家常菜，但現在長大了，卻是再回憶曾經的點點滴滴。可能過個幾年，人去樓空，自己腦中對童年記憶會漸漸淡忘，但記錄下來的這些經歷，會是不想被遺忘的記憶。
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