餐桌上的文學家
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找家咖啡店寫作之必要我以前覺得，在咖啡店寫作，是非常沒必要、矯揉造作的事情。到咖啡店寫作，根本是裝模作業，故作文青狀，高調引人注意，想被人搭訕，滿足自己的虛榮心罷了。
於是，我把「寫作」與「想被人搭訕」這兩件事分得一清二楚。
兩回事，一碼歸一碼，井水不犯河水。如此，寫作有效率，被搭訕的自我感覺良好。
2022-01-16
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阿木的便當人生第七年天天要生產出便當這件事，當然很煩。不過，也正好是這件事，讓我固定在軌道上運轉，不至於被外界(陰雨濕寒的冬天、繁瑣的裝潢與搬家細節、選擇困難症與鼻竇炎同時發作)給擊垮。
明天兒子的便當：淺漬大根炒菲力牛肉絲、奶油雞蛋捲、燙青花菜、聖女小番茄，底層是台式炒米粉。
2021-12-29
9
筒仔米糕，質樸實在的美味！ （心娜輕鬆煮#45）我第一次吃到鹹的米糕，是我上國中、離開外婆的羽翼之後，我家附近巷子有個賣筒仔米糕的攤子。母親忙碌無力炊事時，那家攤子的筒仔米糕，配肉羹湯或排骨酥湯，就成了我的正餐。18歲離開原生家庭來台北後，我的生活圈和筒仔米糕沒有交集，想來這是台灣中南部比較常見的口味。
2021-09-24
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清麗甘甜西魯肉喜歡宜蘭菜的人，一定吃過西魯肉。
西魯肉，與眾人熟悉的滷肉、例如「紅燒肉」或「東坡肉」，是截然不同的料理。它不像滷肉得用大量醬油泡煮多時，濃縮到醬汁將乾未乾，滋味重鹹濃郁，非得配以白飯才好入口。相反地，西魯肉滋味清麗甘甜，可以做成暖胃的羹湯，也可以做成兼具高纖與高蛋白質的養生佳餚。
關於西魯肉的起源
2021-07-13
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慶祝人生重大成就解鎖的晚餐我始終深信，真正的富有，來自於知足的心。一盤自家製的咖哩漢堡排，一杯紅酒，向過去的努力致敬，預祝未來順心如意。
2021-06-28
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2021-06-25
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自主封城的某個晚餐某個晚上，請兒子幫忙準備餐具。他忽然脫口而出：這畫面，就是我們家的餐桌日常啊。
我看看桌上的飯菜，的確，我們家的晚餐，雖多是家常菜，偶爾有點奢華的食材，但，最大的亮點是，希望讓家人感到溫暖與支持，這點心意，是不受菜色好壞影響的。
2021-06-20
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