馬拉喀什
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第一章：挑戰開始
「美食不只是味道，更是文化的記憶。」
法比安，一位來自法國的米其林三星主廚，正在非洲的機場整理行李。他剛剛辭去巴黎知名餐廳的主廚職位，決定踏上這場尋找非洲失落美食的冒險。他曾在一本古老食譜中看到記載，非洲某些地區有著極為獨特的烹飪技法，然而在現代社會的衝擊下，這些傳統味道逐漸消
人都由不同面向的個性組成，有好有壞，有天真有邪惡，有害羞也可能活潑。這次一個人踏上非洲大陸，成功拿著簽證信搭上飛機、入境摩洛哥。在第一站Casablanca都還是像在同一個舒適圈，進到Fes後的第一晚，這趟面對自我的課程就開始了。
