中餐廳
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台中頂粵吉品由前台北世貿聯誼社行政總主廚賴遠輝領軍，延續經典粵菜風味，精心設計多款秋蟹料理與套餐。融合創新與傳統的獨特口味，為您真心呈現—金秋蟹禮！
前幾個月在Netflix看到這齣新上架的實境劇，本來毫無興趣。不曉得怎的，無意中點開預告，看到美麗的奧地利首都布達佩斯，燃起我一探究竟的念頭。
以異國旅遊及美食為名，加上節目特別安排的帥哥美女明星，同心合力開設餐館，的確不是新鮮話題。韓國的尹食堂也有類似的製作設定。簡單來說，這屬綜藝節目的一種，是
中階位獨立小餐廳的缺位現況若沒有改善，二、三個世代後的年輕人將完全不知何謂美食品味，只剩不斷沉淪的網紅消費與一模一樣的菜色，這絕不是星級餐廳與台灣之光小吃所能挽救的
其實這幾年已有少數餐廳摸索出了因應之道，這些餐廳目前普遍生意都非常火熱，只是在缺工與高物價成本的情況下，希望能撐到消費力上升、銀髮族人
疫情後，高雄開了不少頗具主廚個人風格的餐廳，但能在文化脈絡的架構中，創作出有趣、有創意、有獨到飲食思考的中餐聽，幾乎寥寥可數，幾年前有萬豪酒店的皇豪中餐廳，以粵菜為基礎架構，融合法式與其他中式菜系，是高雄少數有國際水準的中餐廳，這二年又有洲際酒店的湛露中餐廳開幕，作為有米其林星級企圖的五星酒店餐廳，
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今天後知後覺的發現陸綜中餐廳竟然已經出了第七季，而且第七季的合夥人還有趙又廷和許光漢，這可是說什麼也不能錯過的美妙組合啊。
中餐廳這部大陸慢綜藝節目我一共看了四季，第五第六季直接跳過，沒想到現在已經出了第七季，有了這兩位的加持又讓我燃起了對中餐廳的興趣，畢竟不同的人可以創造出不同的火花~~
品嚐美食是一件讓人愉悅的事！那美味瞬間在舌尖上綻放的滋味，總在腦袋還來不及找到適當的思考形容詞時，便急著一口接一口，這便是品嚐美食最直接的樂趣。
沒有去過四平小館，謝謝推薦！我去過台北市林森南路上園樓吃飯，他們的酸菜白肉鍋精彩。
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中國菜，是很精妙的菜系，然而世界各地的外國人對它的了解很粗淺，對中國菜的享受亦很不足，這是很可惜的。我認為要改變這個狀態，最好的方法是在國外開辦中菜的烹飪學校。
取鼎泰豐為例，只是我個人的遐想，但也更可說明開烹飪學校之精密考量。鼎泰豐是一極其出色管理與服務與供菜的成功案例......
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對，我沒有理性，起碼跟哲學家比較起來差遠了。每天晚上回家，只想喝杯柳橙汁，因為它的酸甜滋味，然後再毫無忌憚地喝伏特加。脫光衣服蜷曲在沙發上，等到隔天早晨上班前再洗澡。
今天稍微不一樣，離開公司，沒有回家，來到這家思覺失調的患者開的餐廳，除了想飽餐一頓，也是為了要見餐廳老闆的姊姊。我們在網路上認識。
