台中北區咖啡
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上回寫日本東京的精品咖啡 ONIBUS COFFEE來台北拓展版圖，順便也把品牌歷史脈絡都梳理了一遍。反而是台中開幕後，也陸續去了不少次，卻一直沒好好整理關於這間有著紅土洞穴般印象的咖啡空間。
由日本建築團隊 TORAFU ARCHITECTS 主導設計，以「土」為概念區分出咖啡吧檯區...
糕糕咖啡店位於臺中市北區，提供多樣口味的蛋糕和飲品，店內環境可愛鄉村風格，適合放鬆並享受美味的甜點。不限時營業時間吸引許多顧客，同時也提供蛋糕外帶及預訂服務。
Roundabout Café 圓環咖啡帶著英式日常生活感的梅川二店，街區轉角的藍色建築，善用了許多植栽妝點，採光極好的空間樣貌，也更討人喜歡。座位可分為圓桌、方桌及沙發區因應不同人數的變化，特別要提一下在二樓的包廂，適合有會議需要，或是家庭客群、親子聚會的需求，店內備有兒童座椅，是重視親子友善..
Tamp Temper Taichung Coffee 展二店於台中科博館附近，同樣帶著金屬元素的Tamp Temper Yozma ，沉穩的黑色調搭配二樓對望充滿綠意的窗景，結合現代風格的禪意，也很有意境！
「m++」是台中知名早午餐－目覺咖啡的延伸品牌，位處於臺中舊城區的老屋裡，空間上像是選物店的概念；首先會被隔壁的植栽園藝、生活用品店「Mjiajia」給吸引住目光，而備有溫室空間的結構，同時也開放讓用餐客人能自由參觀。
Hausinc 是德文「住家和辦公室」的稱呼，開在台中科博館與植物園周邊的 HAUSINC CAFE就有這樣的意味，因為是傳統透天住宅改造而成的咖啡館，既有大片玻璃窗景導入室內明亮採光，適合給帶筆電來工作的族群；而室內木質調與部分植栽的擺設，是猶如歐美住家般的舒適度。
