執照
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執照
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關中天,換來民主的一片天?
關於中天的議題,在揭露其背後所受有許多中資企業抑或傾中者,早已引起許多與論討論,例如關於韓國瑜新聞、節目新聞深喉嚨等等。對此,筆者希望將焦點限縮於討論關於媒體執照、媒體自由、民主價值,三個層面於以下分享個人拙見。 媒體應不應受機關督導? 這邊所指的媒體,主要討
2020-10-21
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中天
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媒體
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執照
法國CAP甜點師執照應考心得(下)
上篇寫了實作考準備,這篇來說說其他科目。 回顧一下除了實作考外的專業必考科目: 1) 甜點師職業相關: 原物料、製作過程、食品安全等 2) 社會環境/衛生工作安全 3) 法文筆試 4) 歷史/地理 5) 數學/物理/化學 6) 外語口試 7) 體育
2019-08-20
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CAP
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烘焙
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甜點