山居生活

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(農曆九月初五~九月十三) 這週開始吹東北風,持續陰雨綿綿的日子。入秋以來第一次有了「冷」的感覺,終於需要在短袖T外面再加上外套了。陰天沒雨時,我們補種一些新的捲心白菜、福山萵苣等,下雨了就休耕。禮拜二因為下雨所以沒去田裡,我們就坐在客廳聊天。不過還是三句離不開田裡的菜。
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(農曆八月廿八~九月初四) 這禮拜來了一個颱風「山陀兒」。這次颱風的路徑非常離奇,原本氣象署預測從東部縱切,結果它在台灣附近海域幾乎原地打轉一兩天後,竟然從西南部登陸,最後在台灣上空消散成熱帶低氣壓。北北基桃這次又放了兩天颱風假,不過其實沒什麼風雨(恢復上班的禮拜五雨還比較大)。
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(農曆八月廿一~八月廿七) 連續好幾個禮拜的天氣都是豔陽高照,太陽大到怕作物會被曬死程度,結果這週忽然來了個低氣壓,連下了好幾天的大雨。阿媽擔心菜會被雨澆到爛掉,還提前收成了一些小白菜和芥菜。 而田裡的山藥葉子幾乎完全乾枯,呈現出淺黃色,爲我們的田帶來了一些秋意。
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(農曆八月初六~八月十三) 到了九月中,天氣有那麼一點點點秋天的感覺了。吹來的終於不是熱風,到了夜晚還滿舒服的。然而白天還是完全夏天的感覺,糯米椒、秋葵、菜瓜仍穩定結果中。這禮拜長了一顆很漂亮的菜瓜! 之前為了買番茄苗跑了好幾家種苗行,老闆都說現在還沒有番茄,甚至說要等到過年。
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(農曆七月三十~八月初六) 時序進入了國曆九月,卻絲毫沒有入秋的感覺。炎炎烈日與屢屢超過三十度的高溫,加上一兩週以來幾乎無雨。因為怕作物被曬死,阿媽甚至一天要澆兩次水。 上禮拜除了高麗菜和白菜外,也種了八棵蘿蔓,一個禮拜後看起來狀況不是很健康,可能是受不了連日毒辣的陽光。
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(農曆七月廿二~七月廿九)(8月的第3週因搬家太忙休耕) 夏天的作物收成的差不多後,這週比較正式的開始種植新一批秋冬作物(春夏作物中的絲瓜、糯米椒、秋葵仍在穩定收成中)。其中有我期待已久的萬能的蔬菜之王——高麗菜,可以炒、煮湯,生吃也沒問題,能變化的料理非常豐富多樣。
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(農曆七月初九~七月十五) 因為搬家的緣故過了超絕忙碌的兩週。(所以下週休刊~)話說阿媽得知我們搬家的日期之後,隔天突然憂心忡忡的問我:搬家日能不能改時間?我:(愣)為什麼?阿媽:因為七月搬家不太好。我:(恍然大悟)所以是為什麼不好?鬼會跑出來嗎?阿媽:(笑)就是.......
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(農曆七月初二~七月初八) 阿媽送的蟬 時序來到八月,鳴聲似乎漸漸減弱。阿媽撿到一隻死掉的蟬,覺得身體保留得很完整漂亮就送給我,說要給我拿回家做標本。 小白菜發芽 上禮拜阿媽將小白菜和刈菜的種子播下,並且搭了網子來保護。網子可以緩和熾烈的陽光,讓作物不至於被曬死,也可以讓大雨的雨水散開。
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大約兩週前採收了一顆大冬瓜。阿媽打算要來醃漬做成鹹冬瓜,不過做鹹冬瓜需要曬,曬冬瓜需要整日的晴天,而我們一直等不到好天氣,因此放了兩個禮拜。颱風走了之後,這禮拜天氣特別晴朗,非常適合來曬冬瓜。於是到了晚上我們就開始著手製。
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