抗性澱粉

抗性澱粉存在於各種食物中，包括米飯和某些類型的麵條。 以下是有關這些菜餚中抗性澱粉的一些資訊： 1. **冷米飯**：當米飯煮熟然後冷卻時，會發生一種稱為回生的過程，導致米飯中的澱粉變得難以消化。 這意味著米成為抗性澱粉的來源。 冷米飯可用於多種菜餚，例如沙拉、壽司捲或作為配菜。 在日本料理中，

體質要改善是長篇大論，也是老生常談，知易行難 "飲食"是改變體質的最重要因素 [冷飯]可以視為"基礎建設"，就像一個國家的主要交通幹道，港口機場一樣重要。。[定時定量，細嚼慢嚥] 進化中言者諄諄-聽者藐藐？! 冷飯。 肉桂。丁香。薑黃。紅酒。 走路運動。綠茶。可可。咖啡。堅果。蔬果。喝水

抗性澱粉是什麼？有哪些食物？抗性澱粉好處、6種食物一次看 健康飲食小撇步-醫學審稿： 賴建翰醫師 · 身心科 · 博士身心醫學診所 文： 周士閔 · 更新日期：2023/10/05 抗性澱粉是什麼？有哪些食物？抗性澱粉好處、6種食物一次看 不少正在減肥的人，聽到澱粉就避之唯恐不及，不過你知道

【洪建德醫師專欄】 什麼是兆糖？ 這是洪建德醫師創造的字彙，因為許多人搞不清楚把游離糖與果糖糖漿，或者蔗糖糖漿、蔗糖粉、楓糖漿、以及蜂蜜和澱粉，容易把這些緩慢釋放的醣體都當作一樣的東西。 因為米飯裡的澱粉「兆糖」能夠延緩，要到六個小時才慢慢吸收，假如米飯前要先吃肉和菜的話，再加上又有油脂來炒菜

減肥中，澱粉類真的完全不能吃嗎? 不，當然不是， 澱粉還是可以吃，只是需要一個小小的步驟， 你可以選擇吃..........................