胰島素
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過去羊羹我也曾陷入「碳水是敵人」的飲食迷思，但深入了解後才發現，減重的關鍵不在於誓死抵抗某種食物，而是學會管理身體的「能量預算」。這趟思辨將和大家一起探索胰島素的真實角色、脂肪儲存的秘密，並透過理解身體的運作機制，找回與食物和平共處的彈性與智慧，不再讓飲食成為焦慮的來源。
假如覺得今天吃很多糖(50g) 晚餐不吃澱粉更好嗎?
ChatGPT 說：你這樣思考其實很合理！如果今天已經吃了大概 50g 的糖，晚餐不吃澱粉是不是更好？我們可以從血糖、熱量、營養平衡三方面來看： ✅ 這樣做「可行，但要聰明吃」 ✔ 可以適度減少澱粉量，但不要完全不吃也不是人人都適合。 🍬 為
先說結論：如果你是因為管不住嘴，常常熱量超標的人，那是適合的，其餘均不適合。
為什麼？
先看看猛健樂的資訊
主要效果：抑制食慾>減少進食>熱量赤字
次要效果：增強胰島素分泌>改善胰島素阻抗
原理是依靠抑制食慾，進而減少熱量攝取，達到減重的目的。
所以如果你有以下狀況，就很容易減重失敗
你身邊可能也有這樣的朋友，有點發福，但容光煥發，也沒有第2型糖尿病、腎功能下降之類的慢性病，和一般胖＝不健康的印象大相逕庭。
預防第2型糖尿病的金科玉律是減重優先，這話固然一點也沒錯，不過其中還有一些值得仔細討論的地方。《Nature Medicine》最新研究告訴我們，體脂肪「在哪裡」比「有多少」
因為戰後嬰兒潮的大量人口陸續退休，一下子似乎全世界的人都在關心高齡社會這個議題，起先大家只注意到退休金以及長照安養的準備，但是當聯合國世界衛生組織提出活躍老化這個比較正面積極的目標後，大家才發現重點原來是在預防失能，是不是能夠行動自主，才是活得好或不好的關鍵，而是否能站能走，最重要的是要有足夠的肌肉
1️⃣ 甘蔗本身是水果
含有水分、膳食纖維、維生素（B群）、礦物質（鉀、鈣、鎂）
吃一小段甘蔗，就能獲得營養 + 慢速糖分釋放
纖維會延緩糖分吸收，所以血糖上升慢
2️⃣ 蔗糖（精煉糖）像「毒藥」的原因
高濃度、快速吸收：精煉糖基本就是純碳水化合物（糖分），沒有纖維和其他營養素
血糖波
你是「三餐定時派」，還是「少量多餐派」？
🍱 少量多餐
🕓 定時定量
🧭 餓了就吃？還是時間到就吃？
#睿思健康服務中心 #健康管理 #控糖飲食 #少量多餐 #定時定量 #血糖穩定 #胰島素敏感性 #營養師教你吃
今（2025）年4月，新款瘦瘦筆「週纖達」正式在臺灣上市，緊接著6月「猛健樂」通過衛福部食藥署核准，拿到可用於減重的許可，在各大社群引爆熱烈討論，搶打、水貨亂象也層出不窮。
我體內流著一半科學家的血，總想窮究根柢。瘦瘦筆的主成分是「GLP-1受體促效劑（GLP-1 receptor agonist
📊 你知道嗎？
👉 台灣平均每9位成年人，就有1位腎功能受損！
👉 而超過一半的人「完全不知道自己腎臟出事了」！
### 🍭 糖的迷思：水果真的不能吃嗎？
### 🧂 鹽的迷思：「越淡越好」真的嗎？
### 💪 護腎日常行動清單
這則新聞其實是從媒體報導「醫師發言 + 一篇法國飲食調查研究」的結合 — 我們來拆解其中的「陷阱」與可信度，並看要怎麼理性看待這類報導。
新聞重點整理
報導主張如下幾點：
所謂的「168斷食法」是一天進食 8 小時、禁食 16 小時的方式。Yahoo奇摩新聞+1
家醫科醫師王姿允表示，如果