擺盤

上圖是用月底食譜做剩的剩菜來擺盤,擺盤心法和月底食譜請看下方 全聯的食譜是不容許食材短缺的食譜 婆婆媽媽們一定都看過或聽過全聯好菜食譜,因為高中時我也常常看食譜來發想晚餐要吃什麼,但久而久之,似乎花的比外面包便當還貴,原因就在當我們缺少某樣食材時,我們通常的做法都是拿另一樣食材來替代又或者直接換

很難說明我是從甚麼時候開始愛上自己煮飯的。 學生時期的在外面租房子，那時租屋處沒有廚房，我帶了快煮鍋，就地而煮，從最簡單的泡麵、雞湯、到炒青菜；咖哩飯、義大利麵到關東煮，只要我在外面吃過覺得好吃，就會想回去自己做做看，後來煮著煮著，就想做個拍照紀錄，隨著次數增加，就越來越有心得! 畢竟，做菜這麼辛苦

欣賞作為名詞的擺盤。 偷懶作為動詞的擺盤。 擺盤是個藝術，可惜這技術從小到大沒被點亮過。