石斑魚

直播主「肥大叔」年菜開箱

疫情前在林森路吃過仙香成都四川手作料理，就被老闆道地的口味吸引。疫情一陣子後，仙香成都四川手作料理悄悄的消失在林森路上...美味也慢慢只能回憶... ▼最近突然看到網友分享一間名字一模一樣，店址搬到東區崇善東路103號！這麼剛好我們也住在東區，週末午餐特地跟家人來探店！果然同一個老闆，一樣賣的是道

冷颼颼的天氣，不吃鍋要幹嘛？ 但是，這次雪菲是自己準備喜歡的鍋物，不想大冷天的跑到外面去吃😖 不過，我不是買鍋底回來煮，而是自己熬煮日式的昆布柴魚湯，再加上海鮮、石斑魚、蔬菜豆腐和肉片，滿滿的配料吃的雪菲相當滿足，撐到不行😂 說實在的，煮飯是一件蠻累人的事，但是自己煮是比較

材料 🔹石斑魚肉（需先將刺挑出） 🔹雞肉需打成泥狀 🔹洋蔥切碎 🔹鴻喜菇切碎 🔹胡蘿蔔切絲 🔹豌豆切塊 🔹石斑魚肉高湯 石斑魚需事先蒸好，石斑魚的骨頭煮成高湯❤️ 建議挑完刺後再用手做確認是否都沒刺了 當然手要洗乾淨😅😅😅 首先，加入少量橄欖油，輕輕將食材拌炒。  先放入胡蘿蔔拌

繼上學期老師帶我們去了四次戶外教學探索醬油製程後，這學期再次帶我們去了另一個特別的地方進行戶外教育。 首先老師帶我們去了高雄永安區的蘇班長安心漁場，那裡是石斑魚的養殖場。管理那裡的人們不會餵魚吃藥，所以比一般有餵藥的魚還不好養。我們在那裡聽那邊的阿姨說：他們如果碰到石斑魚生病會餵牠吃蔬果酵素，接著

面對有農藥、禁藥殘留疑慮的農漁產品，政府應該先從產業上的系統性與結構性問題下手解決，讓國人與國際市場重拾信心，並且針對各國的外貿規範積極進行協商、溝通與輔導國內產業遵循各國規範。不該只有等到外銷上發生障礙時才回頭向台灣人賣「台灣價值」來割韭菜。

選舉話題鋪天蓋地襲來，石斑魚的議題看似已然退燒，但在問題解決上卻衍生出其他問題，有在看新聞的人都知道，政府為了處理被中國封殺的石斑魚，做了一個微妙的政策，也就是要將石斑魚做為校園營養午餐入菜，之前就已經為大家整理出石斑魚入校園營養午餐的三點不合適。現在就讓我們就來看看後續發生了什麼?

　　大家好，我是喜歡下廚的小說作者紫色竹子，今天老竹很懶，所以一個鍋子加上一鍋水就煮了三道菜。既然標題都寫魚了，首先就來說說這個清蒸魚的過程。 　　既然今天立志要用最輕鬆的方式煮飯，整個過程當然能越簡潔越好啦，清蒸魚需要時間，這個清蒸的時間就可以拿來洗菜備料。 　　拿出大鍋子，加入清蒸用的白開水，

　　大家好，我是煮飯超高效率的紫色竹子。 　　今天竹妹放假在家，所以晚餐可以煮四菜一湯，本來想說這沒什麼，就照原本的時間去弄就好。萬萬沒想到啊，老竹下午四點半進廚房的時候，竹媽說竹妹晚上要上課，她六點要出門，所以大概五點半就要開始吃飯。 　　我的天啊，今天已經決定要煮蓮藕雞湯耶，這東西沒有一個小

文／高敏敏營養師 你愛吃魚嗎？為什麼長輩總說吃魚會變聰明呢？高敏敏營養師表示，因為魚肉的脂肪中富含Omega -3不飽和脂肪酸，也就是DHA和EPA（構成腦部神經細胞的重要成分），所以除了變聰明外，吃魚還有增強保護力、恢復體力、修補傷口、降低膽固醇、預防心血管疾病等多種好處。 龍膽石斑 白帶魚