福妹可啡
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福妹可啡
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自宅烘焙｜不談科學的事（之二）聊聊自宅工作室的緣起，相信你也有你的
最近熱衷於勤練拉花，雖然還沒能有甚麼出色的表現，但至少花型可以粗略的呈現在咖啡杯的表面了，拉花是一種看似不簡單，練起來...更是不簡單，必須要手眼肌肉都能協調的多工技能，更有甚者還必須了解一些流體力學與慣性定律的科學知識呢！所以說，咖啡要能不談到「科學」...還真的是不簡單...
2022-05-23
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自家烘焙
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咖啡
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咖啡烘焙工坊
自宅烘焙｜不談科學的事（之一）回想那個與咖啡的交叉點。
咖啡對我的影響還蠻重要的，各方面都是。
2021-09-24
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黃東榕
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福妹可啡
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自宅烘焙
自宅烘焙｜0820筆記：研究這次巴西山度士的草味與躁熱
「這次的咖啡有一點草味跟躁熱喔。」這是今天早上去對面鄰居早餐店買早餐，老闆娘的女兒跟我的第一句對話。
2021-08-20
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咖啡烘焙
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咖啡
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自宅烘焙
自宅烘焙｜聊聊小型工作室的統編與商業登記申請
「我公司要核銷，你可以開收據或發票給我嗎？」這篇是分享給「想自己跑商業與稅籍登記的小型工作室」的朋友，若你剛好也有這個抉擇，可以參考看看。
2021-02-25
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申請統編
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商業登記
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稅籍登記
