育種
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洋蔥也是台灣重要的農作物之一，主要在高雄、屏東、台南、嘉義種植。其中，高雄的大寮與林園，以及屏東恆春的洋蔥都是有名的。林園還有洋蔥節，大概都是在年初舉辦。
洋蔥一代大約需要一至兩年，所以育種相當耗時，最近有科學家發展出新科技，加速洋蔥的育種速度！
謝謝老師分享！洋蔥值得人們為它大費心神~~
發源於肥沃月彎的小麥，可說是歷史最悠久的穀物之一。從一萬兩千年前被馴化以後，小麥一直都是很重要的穀物，也是我們日常飲食中非常重要的食物來源。但隨著氣候變遷和全球環境改變，我們需要培育出更能適應惡劣環境的小麥品種，以確保糧食安全。
最近針對一個大型小麥品系種源庫的研究，讓我們取得更多小麥的基因資源！
為了弄清楚“基因改造”的意義 特別查了不少資料 才知道有些農產品看起來像是基因改造 但其實是“基因編輯”的選種栽培 有異於基因打斷插接外源的“基因改造” 比如市面上出現的鳳梨系列：牛奶鳳梨 金鑽鳳梨 甜蜜蜜 釋迦鳳梨…… 只要季節對夠熟成 都是甜度高的好水果 即便是金鑽鳳梨最接近原生土鳳梨 也是甜中帶有微酸的風味 這些就是“基因編輯”的產物 這方面台灣特別厲害 我在大陸只能吃到“菠蘿”就是個頭小 既酸也割舌頭（澀口）的土鳳梨 削皮很費工 必須將芽眼繞圈挖溝槽去除 整個果體本就小 如此更顯清瘦味道也不佳最早基因改造在日本成為顯學 將番茄植入彈性的基因 讓番茄能像乒乓球彈跳 目的是想解決搬運碰撞導致番茄碰傷腐敗的問題有段時間我相當支持基因改良的觀念 我認為提高產量 讓水果甜度增高個頭增大 抗暑寒 抗旱澇 抗病蟲害……都是造福務農者的好事 對消費者也有優質的食物可吃 對解決部分饑荒國家也有幫助。
忍冬（Lonicera japonica），又名金銀花，是多年生藤本植物。之所以會被叫做忍冬，是因為冬天不枯萎的關係。剛開花的時候花是白的，然後會慢慢轉成黃色，所以得到「金銀花」這個名字。
金銀花是中藥的一種，最近對新品系金銀花的研究，還蠻有意思的！
好專業！！！
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「龍生龍、鳳生鳳、老鼠生的兒子會打洞」似乎是近代中國學生學習遺傳學的開端。但「特徵」究竟是如何從「親代」遺傳到「子代」的，似乎沒有學者能夠了解。人們對「遺傳」有一些模模糊糊的了解，但卻不明白「育種」失敗的原因。一起了解各種「育種」失敗的案例吧！
