香城拾遺
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冬夜翻出一瓶1982年波爾多，軟木塞碎在螺紋鑽頭的螺旋紋裡，殷紅酒液傾入水晶杯的刹那，仿佛瞥見酒神巴克斯在杯中復活。用舌尖輕觸這團液態的暮色，忽而想起里爾克詩句：「此刻有誰在世上某處醒著」，恍悟每一滴醇香都是葡萄藤與光陰的繾綣契約。
15 小時前
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江南梅雨季的清晨，我在台北青田街老茶室見到那只鈞窯茶盞。釉面開片如星河密布，茶漬滲入冰裂紋深處，凝結成暗金琥珀色。穿素色旗袍的茶藝師說：「茶漬要養三代人，纔得這般渾厚包漿。」杯底沉澱的何嘗是茶渣？分明是百年光陰的舍利。
1 天前
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深冬的香港，太平山頂飄起霰粒。細雪撞在維港玻璃幕牆上，碎成萬千晶塵，像銀座酒吧打翻的水晶杯，又似聖保羅大教堂彩繪玻璃迸裂的琉璃星屑。我立在凌霄閣觀景台，看這座慣於吞吐熱帶氣旋的城市，竟被北緯二十三度的雪吻得手足無措。
一盞未喝完的碧螺春在窗台結了層茶垢，像極了歷史潑在青花瓷上的墨韻。某日驟雨初歇，我見老茶客提著紫砂壺踱步到茶樓角落，壺底烙著「大巧若拙」四字篆文，忽然驚覺：這浮世何嘗不是一壺滾水？世人爭相拋擲龍井金駿眉，卻總有幾片茶葉甘願沉在壺底，任憑沸水沖刷千年，終將苦澀釀成回甘。
維港霓虹將夜煮沸時，銅鑼灣櫥窗裡的白熾燈總在剝蝕夜色。意大利真皮手袋以七種語言吟誦身世，鎏金腕錶在防彈玻璃後凝視眾生，這座城市擅長用光斑編織蠶繭，讓過客在繅絲機的轟鳴中忘記蛹的宿命。
香港茶樓總有幾位孤坐的老者。晨光在他們手捧的紫砂壺裡流轉，壺身沁出歲月磨出的溫潤光澤。我常想，他們在等甚麼呢？或許等的是茶湯由滾燙轉溫涼那刻，苦澀盡褪後，竟在喉間泛起一絲回甘——這便是心淡的精妙，像宣紙上暈開的水墨，看似空無，實藏萬象。
2 天前
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太平山街的城隍廟前，賣砵仔糕的阿婆總在收攤前留三碗，說是給「夜遊神」上供。直到某個颱風夜，我見她顫巍巍將糕倒入流浪漢的鐵碗，才驚覺那黑陶碗底刻著《論語》殘句——「觀過，斯知仁矣」。
廟街榕樹頭的老卦師擺攤三十年，龜甲裂紋裏始終藏着同一句籤文：「學海無涯」。直到某夜醉漢踢翻煤油燈，火舌舔舍泛黃籤紙時，竟浮現出腓尼基字母與甲骨文交纏的密碼——原來三千年前地中海的紫貝商人，早與殷墟貞人共享同一套問卜算法。
凌晨五時的清風街，路燈在薄霧中暈染成佛頂的螺髻。掃街婦阿英推著鐵皮車，竹帚掠過柏油路面的沙沙聲，是港島晨曲的前奏。她俯身撿起醉漢遺落的酒瓶，碎玻璃映著她佈滿裂痕的手，竟折射出七色虹彩。那些在黎明前擦拭城市淚痕的手掌，從來不需要博物館的展櫃來證明存在的尊嚴。
2 天前
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百年藥坊仍懸著「水火既濟」的柏木匾。鬢髮斑白的老藥師示範炮製熟地黃，黑陶甕裏的藥材經歷九蒸九曬，竟從棕褐轉作玄墨。「去其火氣，存其精魂」，他拈起一片對著天光，紋理透如蟬翼。這讓想起韓愈謫貶潮州時煎服的茯苓，蘇軾在儋耳調製的淡豆豉，原來百草千熬後的真味，都在「淡」字裏藏著乾坤。
2 天前
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