麗絲玲
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麗絲玲
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做客的週末
老婆不在的週末老友招我去晚餐 穿過長長雨幕盡頭是溫暖的燈光 先來杯冰啤解渴等紅酒慢慢甦醒 粗茶淡飯卻是勝過米其林的家常
2023-09-12
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週末
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蜂蜜啤酒
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金色三麥
【夏天的儀式】
在這仲夏夜,說說我度過夏天的儀式...
2023-07-14
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夏天
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儀式
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德白
一生必喝的酒莊:約翰山堡 Schloss Johannisberg
從這禮拜一開始,開始了德國葡萄酒麗絲玲週 (Riesling Weeks) 的活動。這個活動是餐廳、酒吧和葡萄酒零售商聯合舉辦的德國葡萄酒促銷活動,每年在全球14個國家舉行。 活動目的在介紹麗絲玲這個葡萄品種的品質、多樣性和餐酒搭配能力。今年在台灣舉辦日期從 7/26 到 8/26,為期一個月。
2021-07-31
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麗絲玲
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萊茵高
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晚摘葡萄
認識常見的主要白葡萄酒品種
一般來說,白葡萄品種可分為芳香型的和非芳香型兩個種類:芳香型的葡萄品種包含白蘇維濃 (Sauvignon Blanc)、麗絲玲 (Riesling)、麝香葡萄、格烏茲塔明娜以及特濃情。非芳香型的葡萄品種則有夏多內 (Chardonay) 與灰皮諾 (Pinot Gris/Pinot Grigio)
2021-07-02
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葡萄酒
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白葡萄酒
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白蘇維濃