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使用AI整理自己看過的書及心得, 順便建立閱讀習慣 <想站著賺錢實力不予許,想躺著賺錢性別不匹配,只好坐著混口飯吃>
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本身是營養師也兼職健身教練,因為時間有限,所以用AI整理重點幫助自己閱讀,這裡當作閱讀紀錄。
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2026/01/15
2025-2030年美國膳食指南簡介
2025-2030 年美國飲食指南 的科學基礎與實務建議,核心在於推廣營養密集型飲食以促進各生命階段的健康。
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營養
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美國飲食指南
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健康飲食
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2026/01/15
高強度間歇訓練的科學與應用10-負荷監測三大工具
監測訓練負荷與狀態的三大核心工具:心率指標、外部機械效率以及主觀身心健康問卷。透過追蹤靜息心率、心率變異度 (HRV) 及訓練後恢復情況,能有效評估自主神經系統的反應與體能水平。此外,利用 GPS 與加速規數據可分析運動員的動力輸出與肢體對稱性,進而識別疲勞或受傷風險。
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運動學習
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VO2max
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能量系統
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2026/01/14
鳳梨酵素(Bromelain):緩解運動傷害、腫脹與疼痛的潛力補充品
本文探討鳳梨酵素(Bromelain)的功效與應用。身為一種蛋白分解酵素,因其天然抗發炎、止痛的特性,在減輕水腫、瘀青、加速外傷與手術後恢復,以及運動傷害方面備受關注。「蛋白分解」核心機制,說明其如何透過分解沾黏、改善局部循環、調節發炎反應(如抑制緩激肽、類似NSAID抑制COX-2)來作用。
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鳳梨
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組織
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鳳梨酵素
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2026/01/14
高強度間歇訓練的科學與應用9-訓練負荷監測
外在負荷透過功率計、GPS 及速度感測器來記錄實際完成的動作數據,內在負荷則藉由心率、血乳酸與自覺心理負荷 (sRPE) 來評估身體承受的壓力。監測這些指標對於實現個體化訓練、降低受傷風險以及優化競技表現至關重要。雖然各類微型感測技術蓬勃發展,但實務上應遵循奧卡姆剃刀原則,優先選擇簡單且可靠的數據。
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高強度間歇
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運動科學
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運動學習
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2026/01/14
高強度間歇訓練的科學與應用8-健康與體能的壓力管理
簡報詳細說明了一般適應綜合症,警告過度訓練可能導致下視丘-垂體-腎上腺軸失調,進而引發慢性發炎或免疫力下降。在營養方面,提倡攝取天然原型食物並避免加工糖分,探討了低碳水化合物飲食對提升代謝效率的潛在好處。維生素 D、鐵質與水分的補給,以及精準的體組成監測,都被視為維持競技表現與預防受傷的關鍵要素。
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高強度間歇
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運動科學
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能量系統
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2026/01/13
β-胡蘿蔔素補充品:運動員的抗氧化聖杯還是健康地雷?
β-胡蘿蔔素在體內能轉換為維生素 A,本文探討其在高強度訓練下的潛在益處,如免疫支持與減少發炎。然而,研究顯示,高劑量 β-胡蘿蔔素補充品,尤其在吸菸者、曾吸菸者及石綿暴露者群體中,與肺癌及死亡風險上升有關。文章強調應優先從天然食物攝取,並提醒民眾謹慎使用補充品,注意劑量、使用族群及潛在風險。
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β胡蘿蔔素
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BetaCarotene
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ProvitaminA
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2026/01/13
乙醯半胱胺酸(NAC):抗氧化、疲勞保護與「短期競賽策略」的實證整理
乙醯半胱胺酸(NAC)常被譽為抗氧化補充品,聲稱能幫助運動員在高訓練量下對抗疲勞、促進恢復。然而,自由基不僅是疲勞的推手,更是訓練適應的重要訊號。本文探討NAC的作用機制,如何透過提升穀胱甘肽能力降低疲勞,分析其對運動表現的潛在益處。同時審視現有研究結果的分歧性,特別是對高訓練運動員效果的不確定性。
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乙醯半胱胺酸
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NAC
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Nacetylcysteine
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2026/01/13
高強度間歇訓練的科學與應用7-干擾效應
雖然高強度間歇訓練與力量訓練同時進行兩種訓練能提升綜合體能,但耐力運動可能會產生干擾效應,進而削減力量、爆發力及肌肉肥大的增益,而力量訓練則通常對耐力表現有正面助益。干擾效應的兩大理論:急性假說認為耐力訓練後的殘餘疲勞會降低隨後力量訓練的品質;慢性假說則研究細胞信號路徑是否存在競合關係。
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間歇運動
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運動科學
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2026/01/12
高強度間歇訓練的科學與應用6-調整變數
系統化五大訓練模式:長間歇、短間歇、重複衝刺、衝刺間歇及比賽導向訓練。如何透過調整運動強度、持續時間、恢復方式及運動型態,精準誘發所需的有氧、無氧與神經肌肉系統反應。針對運動員的個體差異,提供了如何最大化攝氧量(VO2max)與管理乳酸堆積的實務建議,並強調了週期化訓練與受傷預防的重要性。
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間歇訓練
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運動科學
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2026/01/12
高強度間歇訓練的科學與應用5-核心變數
本文歸納出影響訓練成效的 12 個核心變數,包含強度、持續時間、恢復方式及環境營養等因素。透過精準操控這些變數,教練能針對運動員的生理代謝、心肺功能及神經肌肉系統產生特定的刺激。將複雜的訓練組合簡化為五大「武器」模型:長間歇、短間歇、重複衝刺、衝刺間歇及比賽導向訓練。
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讀書心得
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間歇運動
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VO2max
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