我想許多人應該跟我有一樣的經驗，失去毛孩（親人）後，思念、自責、甚至對自己失去自信，開始用逃避及負面情緒來面對人事物。很幸運，在生活上有親友的幫忙，工作也因8月中回台代表根本在旅行參加了世界盃沖煮大賽台灣區選拔賽（TBrC），讓我重拾對咖啡的熱愛，確切知道「所有的一切都是最好的安排！」

日本咖啡器具品牌ORIGAMI濾杯介紹。

許多人傳訊息來說好久沒我的消息了！感謝大家如此關心我，經歷2週的休假，1週的確診，1週的颱風（第一次遇到那麼瘋狂的颱風）。經過1個月的休養，終於身體與心靈都恢復了。 從7月初我的家人及咖啡旅行最好夥伴庫柏的離開到後來首次確診，無論身體還是心靈都生病了！這是繼突然知道得了圓錐角膜，第2次對我來說非常

這幾天有許多人私訊問：「連續100篇咖啡文怎麼暫停了？是不是發生了什麼事？」 讓大家擔心了！ 近日我的家人，庫柏突然的生病，不得先暫停手邊所有工作，把心力全程的放在關心照料他身上，導致比較忙碌一些，對於喜歡我文章的大家，真的深感抱歉！ 等這陣子忙完後，就會繼續分享許多咖啡、甜點跟多一些關於我生活點滴

介紹一家在沖繩那霸市的飯店，房內有咖啡豆、整套手沖道具及手動磨豆機。

在我的文章中好像提到很多次《VERVE COFFEE ROASTERS》,但到現在都沒有好好介紹過。好幾年前在加州遇見VERVE就深深愛上，沒想到在東京也有分店，不用跑去遠遠的美國就可以喝到，而且有個超級大重點！就是毛孩可以不用裝籠子進咖啡廳，這個在日本真的非常難得，真的覺得超棒的！今天就來聊聊庫柏

必收藏日本7家咖啡名店原創T恤！日本咖啡店的T恤款式非常多變，每家都很具有自家獨特性，而且還蠻注重T恤的材質挑選，通常品質都還不錯，純棉舒適耐久性佳，所以非常受到歡迎。

V60為什麼叫V60？有關《HARIO》

昨天聊到了養豆，又有人問到如何保存咖啡豆？然後是該冷藏保存還是冷凍？要用密封袋還是用罐子保存？其實這個問題，算是跟如何手沖一樣常常覺得有困惑，然後上網搜尋後又有太多說法。既然這樣，我們來進行個實驗，看看哪種咖啡豆的保存方法最好！ 這個咖啡豆保存方法是基於實驗的結果：「如何保持咖啡最久新鮮度？」

相信很多人都聽過養豆，那什麼是養豆？要養多久？分享一些跟許多烘豆師討教過了及一些實際經驗的筆記。