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Echo

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嚴重路痴+臉盲、擅長把東西弄壞,好奇心旺盛,是一隻信奉滾石不生苔的偽金牛座。 只做自己認為好玩的事,職涯前半在媒體做內容、行銷、企劃、公關,後半轉彎去互聯網做軟體。 創過業、當過大學講師、主辦過超過百場大小活動、主持了些節目。 立志成為一個有趣的靈魂,並對熱愛的事一往無前。
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台灣有許多在地小吃,結合著許多人的成長記憶,這個專題將這些小時候的小食、點心,搭配不同的時節寫出。只會吃但不會料理的我,希望透過書寫讓大家所見即所吃,用眼睛吃美食。
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由新到舊
欲秋還夏的日子,陽光下偶有風起卻不粘膩,但冰涼的點心仍是午後日子的主角之一。 以前的訊息不發達,饒是書蟲如我,長大後才發現對生活多有誤會,這誤會包括食物,我熱愛的點心--『粉粿』。 明艷豔的黃,加上軟Q的口感,明明很粘膩但只要淋上黑糖水,或搭配其他如仙草或米苔目類的配料加上剉冰,就變成秋天的夜...
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每到這時,身體裡的鬧鈴總會自動響起,口腹想念的不僅是肉脂浸潤米飯混著蝦米與麻竹葉的粽香,還有那純白如雨的米苔目,酙入糖水加上剉冰或直接就用冰糖水,Q彈滑順的甜蜜滋味,是初夏一碗化繁為簡的白色透心涼。
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現在社群蓬勃,每隔一陣子就會有不同的新社群冒出頭,同溫層又厚,事件發生後,一來一往之間,大眾的情緒容易變成一個雙向滾動的球,原本只是一件小事,在『情緒球』來回滾動跟有心人士或者競爭對手的渲染之下,很快就會變成一個止不住的雪球,將品牌多年來的心血毀於一旦。
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岳志剛
道歉文真的需要考慮很多面向,一點小疏失都會被拿顯微鏡看
每年其實都不容易的。但2020年特別是。 一場疫情,把實際的活動與接觸都隔絕開來。 於是我們聽到很多驟然的壞消息,在這當下,更顯意外。 即便世界在快速變革,但大多數人都是無能為力的。 但我們能不能為我們所愛的人或事,堅強一點、樂觀一點、開心一點? 因為在健康與疾病面前無能為力這件事,我太懂了....
❤️❤️❤️❤️❤️
2020年很『喪』。 全世界的美好仿彿都被按下暫停鍵。只剩下更多的無能為力。 很多朋友敲碗(誰?)希望我能分享在2018年受邀至『APEC青年領袖論壇』跟來自全球約20多個國家的大學生分享的演講全文,希望當時鼓勵了大學生的內容,也能夠鼓勵現在看到文章的你。
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