威士忌小學堂
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FB威士忌小學堂版主, 自2018年開始於FB創作, 以投資價值的觀點發表對威士忌趨勢的看法。筆者用多年跟拍賣行交涉的投資經驗, 用不同於酒商, 酒廠的觀點來說明威士忌投資的故事 。
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由新到舊
<<豆在爐中>>(威士忌小學堂) （續上）姪女到黑沃咖啡上班了，堂主身為備受尊敬的長輩，送佛送上天，還得追蹤一下小白的就業狀況。她說實習階段依照標準程序，試泡了幾杯咖啡給店長喝，店長說還缺了-“時間調和的味道”。姪女問：這老狗說的是啥意思？ 妹！人家店長不過三十歲，只是臉長的過熟？
堂主一樣拿酒談人生，這回拿出
2023-10-07
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<<決勝酒瓶之外>> （續上）姪女為了證明她能泡出一杯能賣的出去的咖啡，跟她哥打賭她能開一間能養活自己的美美咖啡館，她同意堂主的建議，到堂主朋友的連鎖咖啡店HWC 黑沃咖啡先去實習，體驗咖啡人的苦樂。
不過聽到了上班的時數跟試用薪資，臉又垮了。
堂主再次拿出三瓶威士忌，分別是約翰的18年金牌，白富
2023-10-05
5
<<你想成為那種威士忌>> 姪女剛碩士畢業，談到就業計劃，其實跟很多同學一樣，她對本科的就業現況不看好，也不喜歡，打算開間咖啡店，做做文青網紅夢。她哥是專業技術人員，算是市場上比較稀缺的整形醫師，目前到處兼職，北中南都有工作。堂主也問過姪子，為什麼不自己開間診所，要四處奔波。他說這是醫美的生態，而且沒有開店的人事成本壓力
2023-10-01
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<<一個“讚”是來自於一連串的“超乎期待”>>（威士忌小學堂)同業抱怨網路上的評價不易經營，詢問要怎麼拿到正評？相信這是的大部分商家的痛。
說個最近的經驗，幾年前買的Astro工學椅的輪子時限到了，PU材質開始崩壞，沒時間去修理，打算上網買來自行更換。
1. 搜尋Astro官網，沒有單賣輪子，也找不到輪子的規格，但可以填表申請維修。
2. 再次網路搜尋，#滾動
2023-09-17
0
<<贏錢你真好 賠錢你別跑>>(威士忌小學堂) 看到韭菜們要聯合起來告拍賣公司跟明星，真是要給周董的智慧按讚，當年周董的NFT Pantaci Bear上市轟動一時，他就聲明只是友情贊助，買賣跟他無關，這樣的友情真的值億萬元，也許當年他就已經預測了什麼。
其實要告應該搞大一點，連LV、Rolex、Kaw一起告，奢侈品藝術家都是個傻玩意
2023-08-27
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<<經風歷水，見過風雨>>(威士忌小學堂) 投資人最重要的資產是什麼？~曾被嚇過到挫糞，擦乾淨後還能繼續上路。
昨天看了石油的報價，81左右，一直去年六月最高點是120。印象深刻的原因是，五月份時跟一位年輕的同業(非金融業)談職場規劃，他表示自己可以退休了！因為跟某同業的腳步，投資了石油。“依照”他們的分析評估，石油會漲到180
2023-08-20
0
<<今晚該帶什麼酒？>>(威士忌小學堂) 難免會有些商務上的餐聚，卓桌上的人都不熟，要拿什麼酒出席比較適合？
在這不談像威士忌半隻會那種酒鬼場合，那是些一堆不正常人集合，跟白天遇鬼一樣，久久一次。拜拜要看是在拜誰，拿錯供品神明不爽，祈願泡湯。
現在接受威士忌的普遍率上升，通常一桌會有一半人接受威士忌，但是要認真談談酒，大多
2023-08-20
1
<<我一直都在--下>>(威士忌小學堂)
接上文，為什麼都是麥卡倫的限量款，近期價格走勢出現差異？
其實掉的最慘的，是這兩三年出廠，價格飆升的酒瓶。買家的心態的是準備薅羊毛，搶一波上漲的利潤，打了就跑。所以沒有長期持有的預算跟準備，跟買前兩年小坪數預售屋一樣，當價格下滑，商品就變成燙手，資金需求下，貨量大於供給量。倫敦紐約
2023-07-19
3
<<我一直都在--上>>（威士忌小學堂)
許久不見的同學問堂主，還在威士忌市場上嗎？
同學，當人朝擁擠時，我在。當人群散去，我還在。哪天大家都不在了，威士忌還會在。
到目前為止，威士忌指數還沒有平穩的現象，有些瓶子以難以相信的價格結標。例如英女王登基60年，由高點的一萬多英鎊跌至不到五千英鎊。之前火熱的M紐約/倫敦，也都跌了40
2023-07-13
5
<<都是春天惹得禍？>>(威士忌小學堂)無意看見一篇文章，寫出近來的威士忌價格疲軟，都是Springbank 惹得禍。因為今年以來春天有點發霉綠，陰陰鬱鬱。
文章提到雲頂的local Barley 跌的凶，造成價格不振。雲頂如果會說話，應該會喊冤。是誰把量不小的local Barley 高高捧起，怎麼能怪它不支跌下？
雲頂的本地大麥系列，
2023-06-26
3
<<交易的本質>>(威士忌小學堂) 小學堂是教育機構，堂內最多的不是酒，是書。今天讀到一句話：
“ 交易的本質，是價值的兌換。”
在交換中，有不同的境界，
第一： 雞的境界「我要贏，更重要的事你要輸」。
這像是用些行銷手段，用高價賣出了一隻平庸的酒，賣家沾沾自喜的獲得很好的利潤，但是被宰的人從此對於威士忌買賣視為畏途，減少了投資
2023-06-18
5
<<人生無常，空腸接迴腸>>(威士忌小學堂)去年初才呼籲威士忌到高點，勢危風險，不到一年的現在卻要安慰同學，市場起伏是常態，要樂觀看待。是不是人生無常？同學現在最關心的是，十多年來的走勢，是否一路反轉向下？ 威士忌市場是否還有機會？堂主今天要來上課人生解剖學：真正人生，空腸接迴腸。（小腸分三部分：十二指腸-空腸-迴腸，接著大腸）
知道一個奢侈
2023-06-05
4
<<羅浮奧春拍落幕>>(威士忌小學堂)為了生活奔波中的堂主，這次沒辦法盯著拍賣流程，也同時少了點驚嚇感，事先用線上下了幾個標單。這次下標比較保守，碰碰運氣看能不能撿漏，來補貼一些家用。結果也好也不好，不好的是沒撈到半瓶漏網之魚，好的是同學眼光不錯，把好的東西都攔走了。
斷斷續續的偷瞄結果，很難說出個明確的結論。不過大抵跟拍前預測一樣，是
2023-06-03
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<<仇富麥卡倫？>>(威士忌小學堂)同學問堂主是不是討厭麥卡倫，有點仇富心態？因為常看到小學堂黑它。真的有些冤枉，堂主也不曾討厭過愛馬仕、法拉第，因為它們根本和堂主不在同一個星球上，要仇富至少要認識對方是誰吧。誰會去討厭火星人？也只有馬克斯有資格吧？
其實小學堂也蠻常Po麥卡倫的訊息，例如小丑瓶、女王登基、小黑狗Remix、攝影大師、
2023-05-28
7
<<虔誠信仰>>(威士忌小學堂)幾天前跟位事業有成的大老闆聊天，他提到他的威士忌投資，已經十多年。堂主附和的說，這十幾年還不錯，最近稍有回檔。令人訝異的是，他直言我一定是買錯標的 ，如果買單桶或麥卡倫威士忌還是再漲價中。
？？？？？啊啊啊啊啊，地球上兩個威士忌平行世界嗎？還是個只漲不跌的元宇宙？只有我的酒在跌嗎？我問了大老闆，您的
2023-05-22
9
<<別老盯只著胸部看>>(威士忌小學堂)這半年來入坑的同學應該是有些心酸吧。在高點進入，一路下滑，哪裡才是終點？
昨天有同學問，何時會翻轉？真想要快一點應該是在夢裡吧。才掉半年，高速中失速的拖拉機，哪有那麼快煞停車的了？
等明年中看看吧，那現在幹嘛好？就撿便宜啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！如果同學半年前對一隻麥卡倫Sir Peter要價 十萬很心
2023-05-18
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<< 閒雲野鶴/鹹魚嘛好>>威士忌小學堂聽到一下同學哀嚎聲了，來訊問堂主目前對策。
請看看三年多前的小學堂的回覆，疫情前同學也是同樣的問題，只是答案一直沒有改變過。
“看不懂的別碰，尋找符合條件的標的，價格合適收起來，過幾年再看！”
近期掉價最大的無非是一些量大、無年份的酒，如麥可可、甚至高價的麥Sir Peter，從高點跌落40-50%
2023-04-16
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<<選擇性困難>>很困擾， whisky exchange 老發廣告來誘惑老男人，比起美女照來說，老男人更沒法抵抗美酒照。成立五十年紀念，好像每隻都不錯，可是酒市冷，理智一直告警告大腦要冷靜，手指別亂動。就這樣在網頁上看了二十幾天。如果酒市旺的時候，這些酒應該下架了，現在卻一直留在網頁上，日日折磨人。
好奇同學如果口
2023-04-09
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<<絕對值與相對值>>威士忌小學堂買威士忌會賺錢嗎？
錯了，Wrong question, 錯誤的問題不會有正確的答案。
同學常常把事情簡單化，就像相信世間上有唯一的真愛，卻在真愛的理解上搞錯了。
用lagavulin 2014 艾雷島嘉年華那隻做個回顧。同學會明白，同一隻酒在不同的人身上，有不同的命運。
這支拉加，在艾雷島上發行時
2023-04-02
3
<<像威士忌一樣>>孩子，希望你像威士忌一樣。
不論是什麼出身，
要有濃厚的本質。
能隨著歲月，讓內涵更加豐盛，
個性圓潤但不失自我特質。
有合適的外貌，
不需要奢華就能亮眼。
無論世間風雨如何，
像水一般的心，卻有火的意。
可以滅掉污穢，燃起光明。
一世都拒絕邪惡，
讓親近你的都澄淨。
--給將要去澳洲的 雅靖 AU
2023-03-20
8
<<請叫我老大~~日本水楢>>同學問: 日本威士忌是世界最好的威士忌嗎？
堂主: 憑良心說，這名聲日威還當不起。
在日本威士忌誇張的價格下，要找類似，C/P值更高的他國威士忌並不困難。
唯有個例外--就是日本水楢桶威士忌。這是日威的絕招，全世界僅此一家，別無分號。因為水楢木(Mizunara)是日本用當地的樹種~水楢木，做的橡木
2023-03-01
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<<你到底哪裡癢？>> 你為什麼想買威士忌？
應酬需要？喜歡品嚐？投資管道？滿足購買慾？
跟你去上廁所一樣，總會有一個目的？同學說，沒有啊，只是無聊進廁所逛逛，真的嗎？還是你沒發現你是喜歡裡面的騷味？
想想目的是什麼，這樣才會搔對地方。用同學昨天私訊一張196x年的Caperdonich的圖來說明
2023-02-28
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如果不曾想你 哪裡會有光二次世界大戰 德國納粹佔領下的波蘭
老太太在她心愛小狗的墓碑上寫著:
『用全世界的黑暗 都無法遮蓋一支蠟燭的光』
如果不曾想你 哪裡會有光
如果沒有濃濃密密的葉子
哪會透出一絲絲金縷的明亮
如果不一直這樣想著你
這世界哪裡會有光。 Dr H
2023-02-27
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善與惡之間的距離“結果出來了，是~不好中的最好。”當受檢者回診看病理報告時，我跟這兩位年輕夫婦說：“劉先生，你上周罹患了大腸癌，但是現在痊癒了。”
36歲的劉先生，結婚兩年，受檢前問病史時，沒任何疾病史跟症狀。受檢的原由是因為太太看到某位名人罹患大腸癌的新聞後，堅持要他來健檢。 他宣號稱這是無妄之災，比冤枉還冤，完
2023-02-26
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<<如果價格砍一半...>> 同學有沒想過，有沒有什麼東西想要，但價格卻貴到下不了手？如果價格腰斬的話，你會怎麼做。例如勞力士、保時捷、房子、台積電股票？大部分的人都會想，如果有那麼一天，當然是撿便宜。像堂主的朋友老巴說的，當好股票遇到壞時機，你就狠狠的買下去，做到了嗎？
來看看這個月的價格腰斬的威士忌。你是不是猜，這一定是
2023-02-24
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<<你可以再勇敢一點--問答集>> 大壓抑後，一定會有些混亂，要回到正常的軌道需要時間，但是中間的套利落差相當可觀。所以抄底是最安全的投資，但是接刀的手套要夠厚。
同學就這次秋拍的結果問了幾個問題，堂主就自己的觀點回答一下
1. 問：為啥高年份的多納價格一般？這不是很好的酒嗎？山崎的價格為什麼也掉？現在適合進場嗎？
答：
1. 越
2023-02-23
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<<你可以再勇敢一點（下）>> 當價格跌個3~4成時，大家都縮手觀望了，好像前半年的價格是被雷打到的奇蹟。什麼是貴？什麼又是便宜？為什麼高價的Lot這次羅浮奧秋拍都流標？有錢人沒錢了？
不是啦，所有人都一樣，容易接受快樂的事物，對於災難發生時，忙著逃生或看熱鬧，很少有人想到這也許是個機會，有錢沒錢都一樣。
價格是相對的，是集體
2023-02-22
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<<你可以再勇敢一點（上）>>(威士忌小學堂)老同學都知道小學堂從今年初，就看壞今年底的威士忌行情。就是說，已經唱衰威士忌一整年了。可是當烏雲籠罩的時候，還是有點討厭自己的烏鴉嘴。
注意一下，堂主要深切懺悔、重新做人了。
羅浮奧秋拍，拍的真是不怎麼好。因為俗務纏身，沒辦法即時觀看，前兩天下標了一些Lot，等到五點拍賣快結束時，才能來飽受驚嚇
2023-02-21
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<<這絕對不可能....>>(威士忌小學堂) 在谷歌大神搜尋“威士忌投資”時，會跳出一堆 “ 投資威士忌，不可能賠錢” 的驚人秘密。同學會發現原來世界上居然有不會賠錢的生意。就像前一陣子財經節目說巴菲特投資都是長期持有，老巴買台積電一定會愈買越多一樣？ 馬上就聽見打臉聲響起，偉大的長線投資者老巴不到一季就賣掉了86%的台積電持股。堂主深信這
2023-02-18
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<<標示不符的百富15>>(威士忌小學堂)這次要談一隻很平易近人的單桶～百富15年波本桶。
這應也是許多同學的單桶初體驗。百富15 single barrel 最早的釀造可以回溯到1977年，最早的裝瓶日為1994年。在2014年後絕版(波本桶)。早期酒精度50.4%，後面降至47.8%。美國波本橡木桶，有著傳統精典的百富味道。有趣的是，這
2023-02-17
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<<酒廠經理的功課~星星的起源>>(威士忌小學堂)2009年2月帝亞吉歐(Diageo)酒業集團旗下的27個酒廠經理在Blair Athol酒廠集合, 不是要罷工造反，而是發佈了一個由這27酒廠經理精心挑選的單桶系列---"酒廠經理們的選擇“(The Managers' Choice), 分四次在2009-2010年釋出，只在歐洲販賣。
酒廠經理們
2023-02-16
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<<理性與感性-論價值>>(威士忌小學堂)小學堂期中考，來篇硬貨：論價值。
最近有位同學很高興的告知堂主，手上的 M25緞帶版以八萬元出手。要知道去年它還在五萬初遊走，這一年已有60%的漲幅，而且五萬這價格已經徘徊幾年了。一些麥卡倫的NAS，也搭上這波的資金熱潮，好似誰不漲個幾倍都是遜腳，就對不起它的爹娘。
價格上漲有些可以用經濟學的角度來
2023-02-15
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<<市場永遠是對的--暫時是>>(威士忌小學堂)沒錯，市場是個瘋婆娘，你跟她爭辯的結果就是等著被這蠻子用菜刀砍，砍到見血見肉，屁股褲袋破大洞。
但是瘋婆娘的脾氣暴躁，難以捉摸，愛時愛入骨，轉眼反目成仇，推你入深淵。
投資者常用這句話來解釋自己追高殺低的行為，這在作短線當沖，商品期貨上是合理手段。但在收藏投資酒上，就稱不上明智，至少堂主的經驗是如此
2023-02-14
6
<<兩根失控的手指>>(威士忌小學堂) 格蘭多納1971#1246(Glendronach)在昨天創下了這桶的最高拍賣紀錄，落槌價4600英鎊， 佣金/保險/運費/關稅另計。1971年的Glendronach除了那隻50年的外，最高的紀錄是1971#1248桶在2022/06創下的4720英鎊。在這個威士忌價格回落的這時間點，實屬不易
2023-02-13
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<<你的麥卡倫漲價35%？>>(威士忌小學堂)同學問：酒廠三四月開始調漲價格，那是不是手上的藏酒要起漲了？
同學們，夢想是美好的事，但是現實可能是一巴掌。
1. 酒廠調整的是市售的酒價，實際上收藏跟日常消費端的酒種不太一樣，收藏投資的總類比較像是奢侈品，像是家鼠跟米老鼠的的概念，是兩個相似又平行的宇宙。比較影響收藏品價格的是經濟景氣。
2. 要
2023-02-12
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<<失去的國度-Bowmore >>(威士忌小學堂)一瓶酒能裝載多少歷史？
知道艾雷島上的知名酒廠~波摩(Bowmore)的現今擁有人是日本Suntory集團嗎？Suntory 在1994年購入波摩酒廠，在蘇格蘭艾雷島上插上了太陽旗。1991年，Suntory 上一任社長佐治敬三(Keizo Saji )參觀波摩酒廠時，挑選並裝填了一桶新釀的雪莉桶威
2023-02-11
8
<<永遠剩半瓶的藍牌>>(威士忌小學堂)老家中有瓶藍牌約翰走路，永遠都剩下了半瓶，那是老媽的秘密。
老爸是台灣勞力階級的傳統男人：認真工作，不太會跟子女溝通，教育的事情交給了老婆。薪資也都上繳家中，絞盡心思偷留下些私房錢，是為了買包煙，晚飯時有杯酒喝。他不挑剔，五加皮、參茸、高粱都行，那只是圖個暫停辛苦工作後，假裝奢侈生活的感受。但為了這
2023-02-09
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<<2023年威士忌展望>>(威士忌小學堂)同學要堂主扮大神，測一下威士忌的今年運勢。
同學，有時候別人的快樂是你的悲傷，問問陳時鐘跟蔣晚安就知道。沒有壞時機，哪裡便宜貨？但是如果口袋空空，勇氣又不夠，烙賽價也不甘咱的事啊！時勢沒什麼好壞，重要的是你有什麼能力、要怎麼看待它。
雖說威士忌走了15年的多頭，途中也不是一路平順。格蘭多納的1971
2023-02-08
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<<都只是曾經>>(威士忌小學堂)這是收藏最重要的一課，出售。
收藏家都得要意識到，不管是花費多少心思，多稀有的收藏，終有一天，它都只是曾經。
也許是成長了，愛淡了。小孩要繳學費，小狗要看病，國稅局要討債，都得面對跟舊愛分手。要怎麼漂亮的說再見，是大學問。
跟同學分享堂主跟收藏說再見的經驗，相信我，把愛換成COCO絕對稱不上愉快，但
2023-02-06
10
<<小學生選手選拔>>(威士忌小學堂)任何一種投資，都會想挖掘尚在蒙塵的珍珠，也就是落後漲勢的潛力股。尤其是一些基期還不高的標的，能帶來的報酬率也相對可觀。-
如果在萬元以下挑個優良選手，堂主會選誰？“格蘭多納原酒第一版。”
談談理由，歡迎同學來吐槽。
1. 第一版的魔咒：麥卡倫書冊，edition 1，首版的攝影大師、山崎50、Bro
2023-02-06
7
<<這是真愛>>(威士忌小學堂)在4-5年多前入手神貓的同學還記得那股悶氣嗎？老是聽小學堂吹捧神貓的尿有多騷，可是價格跟重度中風一樣，全癱，一動也不動，尤其是買37, 38年的，價格遠追不上M25。
這兩年在新廠復廠後，貓神突然醒來，漲幅傲視其它酒廠，也因為幾乎沒有產品，只有靠帝亞吉歐每年釋放一些特殊商品。預測酒廠真的大力推廣，應
2023-02-06
6
<<收藏的樂趣>>(威士忌小學堂)格蘭多納應該是同學們的基本酒款，沒收藏的至少喝過，沒喝過的也看過，如果你連看都沒看過，那你可能是紅酒咖，走錯教室了。
多納跟許多老蘇格蘭威士忌酒廠一樣，命運坎坷，數度易主關廠。七八零年代的多納產品主要是提供調合威士忌做基酒，在市場上的以格蘭多納做品牌的單一純麥很少見，且因年代久遠、保存不易，要嗎失酒
2023-02-06
6
<<喜歡阿貝的阿伯~Geert Bero>>(威士忌小學堂)就像有個很喜歡花格Glenfarclas的大叔：Luc Timmermans , 阿貝Ardbeg也有一個收藏阿貝有名的阿伯Geert Bero。1973年出生的Geert, 經營瑞典的Bero Hotel, 看起來是家族企業。
阿伯在25歲的時候就開始因為酒店要改裝翻新，為了規劃威士忌酒吧，開始了
2023-02-06
6
<<給自己的忠告>>(威士忌小學堂)1. 價值比價格重要，買好的不挑便宜的。
2. 忍耐比出手重要，出手前多想想、再想想、再再再想想。
3. 不會永遠都天黑，除非在天亮前就閉眼。天黑睜大眼，天亮睡一下。
4. 不需要買在最低價，相對低價比較快樂。
5. 不看別人的收穫，他不會分錢給你。
6. 投資是一場修行，總是要經過折磨，才有故事能
2023-02-06
5
<<天道酬勤？>>(威士忌小學堂)有同學問：進入威士忌投資的第一步是什麼？ 參加酒展、品酒會？看達人的臉書？結交酒商朋友？
這都是接受他人想給你的特定知識，換句話說，那是人家想要賣你什麼酒。投資是想從市場中獲取利益，那就應該用最直接的方式貼近市場，這也是新手同學最困擾的問題：市價。收藏級威士忌不像股市有個公開價格，有時會有一些恐怖的
2023-02-06
6
<<學習憋著>>(威士忌小學堂)認識一些幾個酒友，收藏的品項五花八門，有些酒堂主也沒看過。酒友曾經拿一些特別的收藏讓堂主評判價值，害得堂主憋了一肚子話，又不敢放，怕現實太殘酷放出來噁了人家。
在這市場的新同學最該學的事是 “憋著”。只挑幾間熟悉的酒廠的精品下手。除非有志開個博物館，但博物館也該先找鎮館之寶，否則就成了雜貨鋪了。
除
2023-02-05
10
<威士忌價格的評估---初步的量化方式>(威士忌小學堂)投資最難的是量化， 把影響因子量化。
會正向影響威士忌價格的因子如下:(讓價值上升)
1.品牌: 大的品牌有較大的收藏群眾 如Ardbeg, Macallan, lagavulin, Laphroaig , Balvenie , Brora , Port ellen , Glenfiddich ,B
2023-02-05
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<<避免剁手的幾個步驟>>(FB威士忌小學堂)常常有同學問堂主，某某隻酒該買嗎？一般在沒看到同學的資產負債表的情況下，很難給出恰當的建議。但就一個長期買酒，又常常後悔到想剁手的過來人，也歸納出一些剁手規則。
1. 品牌：堂主是個博愛的人，早期喜歡的品牌不下十多種，在多年的磨練下，逐漸把喜愛縮減到6-7項。一般只要不是喜愛熟悉的品牌，是不會去碰。
2023-02-05
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