蔬食食記之旅
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從葷食踏入蔬食領域，尋找在地的蔬食食物，並分享如何從葷食轉蔬食的心情，包含其中轉成蔬食遇到的心情的變化。吃對於現代人來說是不可或缺的一部分，吃什麼東西從出生開始，就被身邊的人傳達食的理念，不管是為了健康、信仰、環保，改變從小到大食的習慣都是很困難的，這個專題也分享的這些變化的點滴。
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養心茶樓一直是蔬食界榜上有名的好餐廳，常常聽到不吃素的朋友也說養心茶樓好好吃，正愁朋友聚餐找不到適合的餐廳，這次就特別來預約養心茶樓，跟不吃素的朋友一起來素素。
慢慢的越來越能接受蔬食生活，身邊的人也開始習慣我的飲食方式，大家約聚餐都會讓我優先挑選，這次選了位於台北市松江南京附近的[禪風茶樓]，這家餐廳也是善菓集團旗下的江浙菜蔬食餐廳，既然是善菓集團旗下的，所以一定也是素食路線了。
禪風茶樓簡介
禪風茶樓位於松江南京到行天宮捷運站之間，因為鄰近行天宮，老闆
拖更了一小段時間，因為最近花了時間在搬家還有在準備出國的事宜，不過周末還是要跟家人一起吃吃飯，感謝家人配合我的飲食習慣，能接受出去吃飯都選擇蔬食的餐廳。
餐廳介紹
蔬慕Vegan Amore，也是善菓集團旗下的一間蔬食餐廳，位於京站的3樓，地點很方便，台北車站連通到京站地下室，電扶梯直上三樓，就在電
藍柑橘氣泡飲好夢幻~~~ 百頁豆腐和其他菜看起來很好吃耶~~~~
起源
周末蔬食記，這次要來推薦一下"上善豆家"，上善豆家位於忠孝復興SOGO忠孝館的後方，這裡感覺像是蔬食餐廳的一級戰場了，好多蔬食相關的餐廳都坐落在這一代，上善豆家聽名字就知道是以豆類為主的蔬食餐廳，其實上善豆家是善菓餐飲集團旗下的一間餐廳，除了上善豆家之外，還有上善蔬食、善果堂、禪風茶樓、蔬慕和
這次因為先前搬家的事情，麻煩了友人幫忙來協助搬家，所以想順便感謝友人，就在搬完家之後，來到撒福豆餐廳。
起源
周末都會好好找一家蔬食餐廳來調整一下身心靈的放鬆，無意間發現了撒福豆這家餐廳，撒福豆在日本的意思就是消除疾病與災害，有祈福的意義，所以撒福豆這家餐廳是一家日式餐廳，主要以豆乳來取代容易引起過
周末又進入蔬食的時間，星期一到五上班，吃食比較難控制，到了周末都會想好好地找個蔬食餐點，整理一下心靈和腸胃。吃好吃的東西，心情都會蠻好的，但有時候吃太多雜食，炸雞可樂這類型的食物，跟朋友吃的開心，但事後腸胃都會有點遭罪，也容易積食難消。
這次因為有個講座在台北，剛好就在台北方便的地方選了 Ooh C
We are what we eat.（人如其食），飲食可以反映一個人的健康與生活，人類也可以透過飲食的模式來改變創造更好的環境。[ 美味 x 健康 x 永續 ] 是 Plants 的理念，透過選用生態平衡永續食材，讓我們在品嚐美味、健康食物的同時，也能為地球盡一份力。也期待透過植物性飲食，推動一場
