回家路上：香港人的團年飯

除夕是一年一度的重要日子，團年飯（年夜飯）的豐盛更勝冬至，沒有任何事比除夕夜一家團聚更重要了。近廿年來香港人愛以圍村盆菜作團年飯。所謂盆菜，就是將煮好的不同食材放置入一盆中，一般會有大蝦、發菜、蠔豉、鮑魚、雞、鵝、燒肉、生菜、魚蛋等等⋯並以濃烈的湯汁佐之，取意頭大魚大肉豐衣足食，但選盆菜更重要的原因，是貪圖簡單方便乾手淨腳，一盆內應有盡有各取所需。

講究一點的會自己煮，也不外乎魚、蝦、雞、燒肉。天爸天媽仍在拍拖時，天爸新年必會到澳門團年兼度過初一二，天媽外公是一名退休大廚，煮得一手好菜，團年夜飯豐盛程度實叫天爸大開眼界，十多道菜一一上桌，雞嫩肉香，與別不同。當時天爸奇怪怎麼吃得完？原來這些飯菜會一直吃至年初三，怪不得要煮那麼多。

以往香港澳門都重視新年，食肆或街市年三十晚提早收爐，至年初二或三才再營業。但近廿年來搵食艱難而且漸漸不再如以往般重視新年團聚的意義，「新年休市」的財神圖都變成「年終無休」的告示，已再不用提早備好新年飯菜了。

自從移居台灣之後，新年時候必定回香港澳門一次，在佳節尋找熟悉的幸福感覺。

當大家知道我們從台南北上桃園機場返港，都露出一臉驚訝的表情。只能說時間雖寶貴，金錢價更高，一家五口來回香港的機票，在桃園出發的話，比在台南或高雄出發便宜近萬元台幣，開車的油費來回才2000左右，即使加上停車場的開支，仍能省下一大筆。

早上八時出發，大天二在路上不斷說：「坐車好久啊，我不回香港了！」，我們很無奈，難道有任何事情比回家更重要？幸好天一很乖，不時安慰大天二說去到香港後可以見嫲嫲（祖母），可以有堂哥堂姐一起玩⋯一路上安撫急躁的大天二，結果十二時終於到達桃園機場。

一號航廈出境旅客不算太多，唯獨是往香港的航班大排長龍。來自世界各地急著回家的人，都在輪候踏上回家的路程。

到達香港機場，拿取行李後步離禁區，一幅人牆擋在面前，一個個期待與家人相認的眼神，不禁讓我眼泛淚光。天爸不期然地也在尋找熟悉的面孔，即使明知沒有人來接機。

在台灣，新年期間住在台北的台南人、高雄人、台中人、花蓮人⋯都趕着回鄉過節。而香港人從六十年代開始一浪接一浪的移民潮從沒間斷，移民到美加歐澳的朋友，每年就在這個時候回到這個讓每一個人又愛又恨的城市，既享受其繁榮，也遺憾其不足。既以此地自豪，亦替其殞落而傷感。但家始終是家，家永遠是最好的。

這一夜我們回到家中，等着我們的不是盆菜，不是山珍海味。但再簡單的一頓家常便飯，也是充滿家人互相支持與祝賀的溫暖。

祝大家來年身體健康、萬事如意、一世無憂。