​吉隆坡人未必有毅力去吃的碳炒福建面|

吉隆坡人未必有毅力去吃的碳炒福建面|
除非你自認老饕

炒福建面，是中馬特產。若要辨別好吃，簡單的可以看是否有底氣冠上“碳炒”這個字眼，當然避免它不是放假的，點餐前竄近廚房看看有沒有火星橫飛的炭爐。有這種底氣的店家，大概有炒出質量的決心吧。

店家在一個十字路口邊，凡是來到這區，都很大可能經過，十字路口底下有條河，河的正中有個“河上的戲台”，戲台正前有座宏大的神廟。走向另一個方向，短短數百米內另有三座華人廟宇，說明你來到了華人區域。回到十字路口，再走另一項則有慈濟，學校，教堂。十字路的再另一向有皇氣和郵局公務場所。
這是個完備的社區。所以它有美食來調劑生活，和餵飽肚子。
逛過這美麗的小村子，回到十字路口，看著火星瘋狂的從廚房的小洞飛濺。嘩嘩嘩。走入，矮小的小棚店，點一碟你喜好的煮炒，聽著河水淅淅，還有村民生活。
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地點：#新協和茶餐室
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