付費限定

虱目魚腸與粥

更新於 2019/01/11閱讀時間約 1 分鐘
我點了粥與腸,老闆娘追問一句,要湯、要乾的還是炸的。
嗯,這是家有誠意的店家,因為太多標榜「煎魚腸」,其實都是用油炸的....
以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 167 字、0 則留言,僅發佈於美食、魯sir的健身觀察、劇場花絮你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
avatar-img
218會員
999內容數
<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照,分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天,也期待明天的美好來到。</p> 用最幼稚的筆觸,畫出健身房的百態,當然有些很賤的文字是免不了的。 還有一些您不知道的劇場後台花絮
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
大魯的沙龍 的其他內容
它店名是日本家庭料理,但我覺得它像是居酒屋。 這日,做東的主人招待我來此,這條路我走過幾百次,竟從沒發現它在此已開業三年多,非常低調。 菜單以日文為主,原來主廚曾在日本工作許久。所以,這家多是日本人
吃巧不吃飽!  台南市有二家比較出名的魚麵店,一家多觀光客,一家多在地客。 二家我都吃過,如果真要比,我會選這家,原因是感覺份量多一點。而且我又不喜歡跟觀光客搶食。 在這二家吃麵,我都會必點魚冊湯,
炒飯,基本上是最簡單的廚藝之一。但看似最簡單的,往往最難。 大家都知道,炒飯得用隔夜飯,不能用現煮的米飯....... 要如何炒得粒粒分明,每顆飯粒都沾上油汁,那真是一門功力。 這家位於台南民生路與
啊~~小卷呢?只看到米粉啊!  是啊,端上桌時,我也是這樣想的:小卷呢! 大多數到台南的觀光食客,必吃小卷米粉,集中在國華街那附近。 我第一次吃小卷米粉大約是在二十多年前,但卻不是在國華街,而是在「
我若想補充蔬菜,我就會來這家!  這裡的青菜量真的夠豐富。 除了少數是川燙煮熟外,其他的都是「生的」。 隨便數,都有十二、三種蔬菜。主菜反而成了配菜。 大魯口水二滴! 店名~光合箱子  安平 永華路
這是一家很有趣的餐廳,它隱藏在巷弄中。招牌也不大,是一般的住家改裝出來的,但就是做出在地名聲。 海南雞飯是它的招牌之一。雞肉的份量多,最吸引我的是那碗飯,特別美味。 這樣的套餐組是190元,說貴不貴
它店名是日本家庭料理,但我覺得它像是居酒屋。 這日,做東的主人招待我來此,這條路我走過幾百次,竟從沒發現它在此已開業三年多,非常低調。 菜單以日文為主,原來主廚曾在日本工作許久。所以,這家多是日本人
吃巧不吃飽!  台南市有二家比較出名的魚麵店,一家多觀光客,一家多在地客。 二家我都吃過,如果真要比,我會選這家,原因是感覺份量多一點。而且我又不喜歡跟觀光客搶食。 在這二家吃麵,我都會必點魚冊湯,
炒飯,基本上是最簡單的廚藝之一。但看似最簡單的,往往最難。 大家都知道,炒飯得用隔夜飯,不能用現煮的米飯....... 要如何炒得粒粒分明,每顆飯粒都沾上油汁,那真是一門功力。 這家位於台南民生路與
啊~~小卷呢?只看到米粉啊!  是啊,端上桌時,我也是這樣想的:小卷呢! 大多數到台南的觀光食客,必吃小卷米粉,集中在國華街那附近。 我第一次吃小卷米粉大約是在二十多年前,但卻不是在國華街,而是在「
我若想補充蔬菜,我就會來這家!  這裡的青菜量真的夠豐富。 除了少數是川燙煮熟外,其他的都是「生的」。 隨便數,都有十二、三種蔬菜。主菜反而成了配菜。 大魯口水二滴! 店名~光合箱子  安平 永華路
這是一家很有趣的餐廳,它隱藏在巷弄中。招牌也不大,是一般的住家改裝出來的,但就是做出在地名聲。 海南雞飯是它的招牌之一。雞肉的份量多,最吸引我的是那碗飯,特別美味。 這樣的套餐組是190元,說貴不貴
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
這篇文章分享了慶豐食品的五款貢丸的試吃心得,包括貢丸小炒和蝨目魚丸湯麵的製作方法和口感描述。文章包含了慶豐食品的品牌資訊和食譜連結。
Thumbnail
﹝排隊是日常﹞ 新北市三重區厚德國小附近永德公園旁,這家虱目魚小吃專賣店名聞遐邇,排隊是日常,連外國觀光客也上門嚐鮮。 ﹝高朋滿座﹞ 此次點了招牌魚肚湯、滷魚頭、燙地瓜葉和白飯。 ﹝此餐185元﹞ 因內用外賣生意太好,加以有些品項是現點現做,等候時間久了些。幸好工作人員服務態度親切,讓人有
Thumbnail
誰說月子只剩雞酒,感謝朋友拿了五顆肥嫩帶魚油的虱目魚頭,魚頭人滿懷感謝分兩餐吃,然後回饋照片給朋友才是王道!
大自然隨時都在幫人們充電,直接學習資訊,產出不同知識;而書籍卻是在消耗人們的電力,才可學習知識,產出不同產品。
Thumbnail
虱目魚湯搭配枸杞、紅棗、川芎。一起煮很好喝唷。不過這個冬天喝比較好。夏天感覺比較燥熱一點。 材料:虱目魚、枸杞、紅棗、川芎。 做法:虱目魚洗淨川燙後,再用清水洗淨,放入枸杞、紅棗、川芎。在加少許鹽巴,放入電鍋。 這道湯品是我小時候媽媽常常煮給我們喝的,我這次是使用虱目魚頭尾加魚骨煮,其實應該是要用整
Thumbnail
家裡往年都會準備年貨過冬,加上今年的年假長達十天,沒有零食怎麼渡過這漫漫長假!於是老媽賦予我採買年貨的重責大任,所以我趁著上班午休時間到處逛網拍賣場準備存糧,像是肉乾、鱈魚香絲、餅乾都是必買清單! 但又想說家裡長輩跟自己也上了年紀,口味不宜吃太重鹹,這趟採買時多半搜尋一些較清爽沒負擔的零食,但零食好
Thumbnail
第一季上架便被韓網討論的轟轟烈烈,《換乘戀愛2》依舊沒讓人失望,極度揪心的情侶故事,在嫉妒前任與新人曖昧之間游移不定的心情,那些對前任沒說的話、未解的遺憾,真的能在這幾週解開心結,和新的對象好好發展嗎? 當中不乏有交往 4 年、 7 年的愛情長跑情侶,故事一開始都是那麼的甜,在不同年紀開始了一段感情
Thumbnail
我認為乾煎虱目魚腸就是一道徹頭徹尾的大人味料理。一上桌,首先是油炸物的香氣,接著是視覺帶來的衝擊,咬下去的酥脆口感,內臟微苦的尾韻(類似秋刀魚的內臟),吞下後再喝一口啤酒,只有一個字可以形容——爽!大人味在英文中比較類似的單字應該是「 Acquired Taste 」 ,正如字面上的意思,是後天..
想知道一個人 拿虱目魚頭給他吃吧! 從發生的千百種狀況 即可得知 你想知道的一切! 少有人 能吃得乾淨淋漓盡緻 值得一讀的書 就像虱目魚頭 含藏美味中刺隱密 想確識一個人 拿本書 給他讀吧!
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
這篇文章分享了慶豐食品的五款貢丸的試吃心得,包括貢丸小炒和蝨目魚丸湯麵的製作方法和口感描述。文章包含了慶豐食品的品牌資訊和食譜連結。
Thumbnail
﹝排隊是日常﹞ 新北市三重區厚德國小附近永德公園旁,這家虱目魚小吃專賣店名聞遐邇,排隊是日常,連外國觀光客也上門嚐鮮。 ﹝高朋滿座﹞ 此次點了招牌魚肚湯、滷魚頭、燙地瓜葉和白飯。 ﹝此餐185元﹞ 因內用外賣生意太好,加以有些品項是現點現做,等候時間久了些。幸好工作人員服務態度親切,讓人有
Thumbnail
誰說月子只剩雞酒,感謝朋友拿了五顆肥嫩帶魚油的虱目魚頭,魚頭人滿懷感謝分兩餐吃,然後回饋照片給朋友才是王道!
大自然隨時都在幫人們充電,直接學習資訊,產出不同知識;而書籍卻是在消耗人們的電力,才可學習知識,產出不同產品。
Thumbnail
虱目魚湯搭配枸杞、紅棗、川芎。一起煮很好喝唷。不過這個冬天喝比較好。夏天感覺比較燥熱一點。 材料:虱目魚、枸杞、紅棗、川芎。 做法:虱目魚洗淨川燙後,再用清水洗淨,放入枸杞、紅棗、川芎。在加少許鹽巴,放入電鍋。 這道湯品是我小時候媽媽常常煮給我們喝的,我這次是使用虱目魚頭尾加魚骨煮,其實應該是要用整
Thumbnail
家裡往年都會準備年貨過冬,加上今年的年假長達十天,沒有零食怎麼渡過這漫漫長假!於是老媽賦予我採買年貨的重責大任,所以我趁著上班午休時間到處逛網拍賣場準備存糧,像是肉乾、鱈魚香絲、餅乾都是必買清單! 但又想說家裡長輩跟自己也上了年紀,口味不宜吃太重鹹,這趟採買時多半搜尋一些較清爽沒負擔的零食,但零食好
Thumbnail
第一季上架便被韓網討論的轟轟烈烈,《換乘戀愛2》依舊沒讓人失望,極度揪心的情侶故事,在嫉妒前任與新人曖昧之間游移不定的心情,那些對前任沒說的話、未解的遺憾,真的能在這幾週解開心結,和新的對象好好發展嗎? 當中不乏有交往 4 年、 7 年的愛情長跑情侶,故事一開始都是那麼的甜,在不同年紀開始了一段感情
Thumbnail
我認為乾煎虱目魚腸就是一道徹頭徹尾的大人味料理。一上桌,首先是油炸物的香氣,接著是視覺帶來的衝擊,咬下去的酥脆口感,內臟微苦的尾韻(類似秋刀魚的內臟),吞下後再喝一口啤酒,只有一個字可以形容——爽!大人味在英文中比較類似的單字應該是「 Acquired Taste 」 ,正如字面上的意思,是後天..
想知道一個人 拿虱目魚頭給他吃吧! 從發生的千百種狀況 即可得知 你想知道的一切! 少有人 能吃得乾淨淋漓盡緻 值得一讀的書 就像虱目魚頭 含藏美味中刺隱密 想確識一個人 拿本書 給他讀吧!