喜愛程度 : 偶爾吃
鮭魚卵飯的白飯煮的粒粒分明，灑上一點香鬆就好吃，配著鮭魚卵噴出的鹹香，簡單的美味。
味噌燒烤過後的香氣，味噌甜甜的味道鎖在魚肉裡面，龍膽石斑魚肉烤過之後Q彈不硬。
香腸表皮煎到焦香，整體是比較脆比較有口感的。
西瓜綿魚湯比較平凡，魚肉有點過熟柴掉，西瓜綿也給的少，湯是鮮甜的。
涼拌石斑魚皮很脆，都快要像是洋菜的脆度了，很神奇的口感，不過本身沒什麼味道。
時間 : 11:00~14:0，17:00~20:00
地址 : 台南市南區西門路一段407號
[台南．魚湯．南區] 鮮之道阿仁鮮魚湯
更新 發佈閱讀 1 分鐘
喜愛程度 : 偶爾吃
鮭魚卵飯的白飯煮的粒粒分明，灑上一點香鬆就好吃，配著鮭魚卵噴出的鹹香，簡單的美味。
味噌燒烤過後的香氣，味噌甜甜的味道鎖在魚肉裡面，龍膽石斑魚肉烤過之後Q彈不硬。
香腸表皮煎到焦香，整體是比較脆比較有口感的。
西瓜綿魚湯比較平凡，魚肉有點過熟柴掉，西瓜綿也給的少，湯是鮮甜的。
涼拌石斑魚皮很脆，都快要像是洋菜的脆度了，很神奇的口感，不過本身沒什麼味道。
時間 : 11:00~14:0，17:00~20:00
地址 : 台南市南區西門路一段407號
留言
留言分享你的想法！
窗花的沙龍
6會員
77內容數
你可能也想看
還在煩惱平凡日常該如何增添一點小驚喜嗎？全家便利商店這次聯手超萌的馬來貘，推出黑白配色的馬來貘雪糕，不僅外觀吸睛，層次豐富的雙層口味更是讓人一口接一口！本文將帶你探索馬來貘雪糕的多種創意吃法，從簡單的豆漿燕麥碗、藍莓果昔，到大人系的奇亞籽布丁下午茶，讓可愛的馬來貘陪你度過每一餐，增添生活中的小確幸！
還在煩惱平凡日常該如何增添一點小驚喜嗎？全家便利商店這次聯手超萌的馬來貘，推出黑白配色的馬來貘雪糕，不僅外觀吸睛，層次豐富的雙層口味更是讓人一口接一口！本文將帶你探索馬來貘雪糕的多種創意吃法，從簡單的豆漿燕麥碗、藍莓果昔，到大人系的奇亞籽布丁下午茶，讓可愛的馬來貘陪你度過每一餐，增添生活中的小確幸！
品嚐這一碗店內招牌，而且一定要挑虱目魚肚部位煮成的「無刺虱目魚肚湯」(NT$90/碗)，這塊台南虱目魚肚顯然經過嚴選才上桌，一整條鮮嫩正面與背面都毫無瑕疵，因為魚肉夠新鮮，湯裡只簡單地放了幾條將斯跟切好的蔥末，那湯頭的清甜，來自台南虱目魚肚本身的原汁原味，果然不負招牌聲望，真的鮮嫩極了!
品嚐這一碗店內招牌，而且一定要挑虱目魚肚部位煮成的「無刺虱目魚肚湯」(NT$90/碗)，這塊台南虱目魚肚顯然經過嚴選才上桌，一整條鮮嫩正面與背面都毫無瑕疵，因為魚肉夠新鮮，湯裡只簡單地放了幾條將斯跟切好的蔥末，那湯頭的清甜，來自台南虱目魚肚本身的原汁原味，果然不負招牌聲望，真的鮮嫩極了!
喜愛食物 : 蝦仁飯，蝦仁鴨蛋湯
喜愛程度 : 再光顧
蝦仁飯的飯應該是炒過蝦湯的飯，所以飯會比較溼潤缺少口感，把它想像成泡飯或丼飯會比較不意外。火燒蝦個頭雖然小，但十分鮮甜，濃郁的蝦味，一、兩隻也能配上好幾口飯。搭配一顆半熟鴨蛋，鴨蛋的蛋黃香氣更濃郁，把蝦仁跟飯粒裏在一起，潤滑兩種食物的不同口感
喜愛食物 : 蝦仁飯，蝦仁鴨蛋湯
喜愛程度 : 再光顧
蝦仁飯的飯應該是炒過蝦湯的飯，所以飯會比較溼潤缺少口感，把它想像成泡飯或丼飯會比較不意外。火燒蝦個頭雖然小，但十分鮮甜，濃郁的蝦味，一、兩隻也能配上好幾口飯。搭配一顆半熟鴨蛋，鴨蛋的蛋黃香氣更濃郁，把蝦仁跟飯粒裏在一起，潤滑兩種食物的不同口感
喜愛食物 : 西瓜綿魚湯
喜愛程度 : 再光顧
魚就是新鮮。石斑彈牙，海鱺鮮甜。魚湯簡單蔥提味就充滿海味的甜。西瓜綿微微酸，吃完之後會回甘，脆脆的，給魚湯帶出有層次的口感。
喜愛食物 : 西瓜綿魚湯
喜愛程度 : 再光顧
魚就是新鮮。石斑彈牙，海鱺鮮甜。魚湯簡單蔥提味就充滿海味的甜。西瓜綿微微酸，吃完之後會回甘，脆脆的，給魚湯帶出有層次的口感。
喜愛食物 : 魚肚蚵仔湯，鹽滷虱目魚頭，地瓜葉
喜愛程度 : 偶爾吃
魚肚蚵仔湯的湯頭是很魚鮮味加上很香的油蔥味，虱目魚肚一點腥味都沒有，很甜。蚵仔也大顆新鮮，蛤蠣也很肥美。
喜愛食物 : 魚肚蚵仔湯，鹽滷虱目魚頭，地瓜葉
喜愛程度 : 偶爾吃
魚肚蚵仔湯的湯頭是很魚鮮味加上很香的油蔥味，虱目魚肚一點腥味都沒有，很甜。蚵仔也大顆新鮮，蛤蠣也很肥美。
喜愛食物 : 炒鱔魚意麵
喜愛程度 : 偶爾吃
口味偏酸，烏醋熗的量不少，當然甜是基底。鱔魚的口感是軟的，倒不是脆的，不過沒有腥味，帶點鍋氣碳香。意麵口感有彈性，醬汁都收掉了，不是醬汁會流來流去的路線。
喜愛食物 : 炒鱔魚意麵
喜愛程度 : 偶爾吃
口味偏酸，烏醋熗的量不少，當然甜是基底。鱔魚的口感是軟的，倒不是脆的，不過沒有腥味，帶點鍋氣碳香。意麵口感有彈性，醬汁都收掉了，不是醬汁會流來流去的路線。
喜愛食物 : 無
喜愛程度 : 嘗個鮮
𩵚魠魚羹是柴魚加高麗菜湯底，大概三分甜，勾芡較濃，但會慢慢變成水。𩵚魠魚有點魚腥味但是是夠甜的。味道偏淡了些，加點烏醋、辣跟胡椒提味會比較好吃。
喜愛食物 : 無
喜愛程度 : 嘗個鮮
𩵚魠魚羹是柴魚加高麗菜湯底，大概三分甜，勾芡較濃，但會慢慢變成水。𩵚魠魚有點魚腥味但是是夠甜的。味道偏淡了些，加點烏醋、辣跟胡椒提味會比較好吃。
這家店位在中和景安街上, 專門賣土鮀魚以及台南小吃為主.......
景安街這一帶有很多賣台南的料理, 這家店是其中之ㄧ......
看牆上的菜單, 不僅賣土鮀魚料理, 連雞肉飯還有滷肉飯甚至是肉燥飯都有在賣.....
這是我點的炸土鮀魚, 這道菜吃起
這家店位在中和景安街上, 專門賣土鮀魚以及台南小吃為主.......
景安街這一帶有很多賣台南的料理, 這家店是其中之ㄧ......
看牆上的菜單, 不僅賣土鮀魚料理, 連雞肉飯還有滷肉飯甚至是肉燥飯都有在賣.....
這是我點的炸土鮀魚, 這道菜吃起