[台南.魚湯.南區] 鮮之道阿仁鮮魚湯

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喜愛食物 : 鮭魚卵飯,側骨味噌燒,香腸
喜愛程度 : 偶爾吃

鮭魚卵飯的白飯煮的粒粒分明,灑上一點香鬆就好吃,配著鮭魚卵噴出的鹹香,簡單的美味。

味噌燒烤過後的香氣,味噌甜甜的味道鎖在魚肉裡面,龍膽石斑魚肉烤過之後Q彈不硬。

香腸表皮煎到焦香,整體是比較脆比較有口感的。

西瓜綿魚湯比較平凡,魚肉有點過熟柴掉,西瓜綿也給的少,湯是鮮甜的。

涼拌石斑魚皮很脆,都快要像是洋菜的脆度了,很神奇的口感,不過本身沒什麼味道。

時間 : 11:00~14:0,17:00~20:00
地址 : 台南市南區西門路一段407號

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