【美食】一個人的砂鍋魚頭｜天氣轉涼就想喝個熱呼呼的湯｜吃膩了牛豬雞，就想吃魚呀！
更新於 2024/11/23閱讀時間約 1 分鐘
想吃砂鍋魚頭，卻覺得麻煩
想吃砂鍋魚頭，要先約一群人？
想吃砂鍋魚頭，要自己買菜看食譜煮？
以上通通「免」。
客人許了願，阿廷師來實現。
人客唷，上菜啦！🍲
砂鍋魚頭怎麼做？
熱油鍋，先爆香。
魚一定要炸過，吃起來才會香。
將近1斤的魚肉，貨真價實的好滋味。
阿廷師說做砂鍋魚頭，用大頭鰱這種魚，最好吃。
同時，會看時令鮮魚，有什麼新鮮的漁獲，隨時做調整，因為新鮮就會好吃。
最後加上一大匙沙茶醬，就是這樣才夠味呀！
這樣多少錢呢？
🥩 單點只要130元 + 🍱 便當有飯有菜30元 = 160元。
吃過的心得感想
上禮拜又去造訪熟悉的店家，在老闆煮東西的爐灶上，瞥見好幾塊炸過的魚，看
起來金黃酥脆的。我問老闆這什麼？他說要弄砂鍋魚頭的啦，要不要？好阿，隱
藏版菜單，當然要！這一碗，端上桌就是沉甸甸的份量。一大塊肉質鮮嫩的魚
肉，還有豐富的配菜，整碗淅瀝呼嚕吃到見底，連湯都喝個精光。此時的我，已
經飽到天靈蓋，幾乎吃不下店裡的其他配菜。好滿足，下次還想再點這道菜！
幸福廚房阿廷師
地址：新北市永和區復興街98號（靠近竹林路）
電話：02-2921-7790
營業時間：一到日 11:00~14:00，16:00~20:00。
即將進入廣告，捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
直覺的吸引力
有時候，我們對某些事物的喜好，來自於一種直覺的吸引力。即使我們自己也未必完全了解其中的原因，但這份喜愛卻是實實在在的。最近，我的朋友介紹了一款新出的台灣啤酒，這讓我忍不住想分享一下我的感受。
淡淡的苦味
談到台灣啤酒，我心中的印象總是那淡淡的苦味，伴隨著麥香，這就是我口中
市面上火鍋店選擇多，尤其在大學校園周邊更是如此。新北市淡水區中中心美食區塊就屬於在淡水捷運站最多、最密集區塊。鍋三億經典鍋物就是優質火鍋店，此店背景從連鎖火鍋店到獨立經營店家。
鍋三億經典鍋物、艾佛爾手搖飲料相關資訊::
地址:
新北市淡水區水源街 一段76號
營業時間:
AM11:00-
台灣人非常愛吃火鍋。只要是火鍋，就能讓台灣人趨之若鶩，幾乎可以說是台灣人一種喜愛的餐飲文化現象。小火鍋就佔據火鍋經營型態的四成左右數量市場，光以台北市萬華區就有二十幾家各類經營型態火鍋店，這家鼎馨小火鍋從傳統台式小吃店轉型為小火鍋店、開幕至今一個月時間，就讓萬華人喜愛的隱藏鍋物店。
鼎馨小火鍋
伊鍋一(英文名稱:ONE POT PER PERSON)強調一人一鍋小火鍋店。火鍋的湯底很天然，食材也講究新鮮，食用餐具也很特殊。店家用心經營的個人獨享鍋，會使人一吃就愛上這家店。
伊鍋一相關資訊::
地址:
台北市北投區中央南路一段147號
營業時間:
AM11:0
因為韓國的用餐文化，許多一個人獨旅到韓國擔憂被拒絕用餐，疫情前到首爾時我也曾經被姨母說「安堆」，不過疫情後情況已經改善不少，只要你願意點到最低數量，基本上都是可以進入用餐的。
這次釜山自由行獨旅，我一次收集了四家烤肉，包含兩間豬五花、兩間韓牛店家，這邊就整理用餐新的成一篇比較看看。
黑門市場
今天早上先去黑門市場吃海鮮，這裡的海鮮真的很多，不過價位看起來比網路上的還貴，在市場裡吃了大蝦和扇貝，我覺得不是海鮮的東西反而比較好吃，像是石橋關東煮、草莓大福跟豆漿，這三樣是去黑門市場必吃美食。
關東煮每個東很大塊，味道也很好，點多一點可以當一餐吃。
草莓酸酸甜甜的，加上底下的紅豆
歷史悠久的美食代表-乳酪！乳酪承載著源遠流長的歷史與豐富的風味。乳酪不僅是外觀精美的美食，更是健康飲食的重要部分，來看看這篇Wine S'wee威士威酒食超市的文章，來介紹乳酪的起源！
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
直覺的吸引力
有時候，我們對某些事物的喜好，來自於一種直覺的吸引力。即使我們自己也未必完全了解其中的原因，但這份喜愛卻是實實在在的。最近，我的朋友介紹了一款新出的台灣啤酒，這讓我忍不住想分享一下我的感受。
淡淡的苦味
談到台灣啤酒，我心中的印象總是那淡淡的苦味，伴隨著麥香，這就是我口中
市面上火鍋店選擇多，尤其在大學校園周邊更是如此。新北市淡水區中中心美食區塊就屬於在淡水捷運站最多、最密集區塊。鍋三億經典鍋物就是優質火鍋店，此店背景從連鎖火鍋店到獨立經營店家。
鍋三億經典鍋物、艾佛爾手搖飲料相關資訊::
地址:
新北市淡水區水源街 一段76號
營業時間:
AM11:00-
台灣人非常愛吃火鍋。只要是火鍋，就能讓台灣人趨之若鶩，幾乎可以說是台灣人一種喜愛的餐飲文化現象。小火鍋就佔據火鍋經營型態的四成左右數量市場，光以台北市萬華區就有二十幾家各類經營型態火鍋店，這家鼎馨小火鍋從傳統台式小吃店轉型為小火鍋店、開幕至今一個月時間，就讓萬華人喜愛的隱藏鍋物店。
鼎馨小火鍋
伊鍋一(英文名稱:ONE POT PER PERSON)強調一人一鍋小火鍋店。火鍋的湯底很天然，食材也講究新鮮，食用餐具也很特殊。店家用心經營的個人獨享鍋，會使人一吃就愛上這家店。
伊鍋一相關資訊::
地址:
台北市北投區中央南路一段147號
營業時間:
AM11:0
因為韓國的用餐文化，許多一個人獨旅到韓國擔憂被拒絕用餐，疫情前到首爾時我也曾經被姨母說「安堆」，不過疫情後情況已經改善不少，只要你願意點到最低數量，基本上都是可以進入用餐的。
這次釜山自由行獨旅，我一次收集了四家烤肉，包含兩間豬五花、兩間韓牛店家，這邊就整理用餐新的成一篇比較看看。
黑門市場
今天早上先去黑門市場吃海鮮，這裡的海鮮真的很多，不過價位看起來比網路上的還貴，在市場裡吃了大蝦和扇貝，我覺得不是海鮮的東西反而比較好吃，像是石橋關東煮、草莓大福跟豆漿，這三樣是去黑門市場必吃美食。
關東煮每個東很大塊，味道也很好，點多一點可以當一餐吃。
草莓酸酸甜甜的，加上底下的紅豆
歷史悠久的美食代表-乳酪！乳酪承載著源遠流長的歷史與豐富的風味。乳酪不僅是外觀精美的美食，更是健康飲食的重要部分，來看看這篇Wine S'wee威士威酒食超市的文章，來介紹乳酪的起源！