Coffee lab咖啡實驗室 只餘咖啡
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
為了請益奶泡的打法，來到台北忠孝新生站的咖啡實驗室
沒看到傳聞的店貓，倒是記得進門必須脫鞋的規矩。
位於路旁小巷的Coffee lab咖啡店，意外的安靜，不像網紅店一樣，滿都是來打卡炫閱的觀光客，但安靜的程度多了三分壓抑的感覺，吧台區高聳的義式機，好像一堵高竣的城牆擋住客人和吧台手對話的距離。
於是我懂了，原來我要的安靜不是絕對零度，是要能形成對話的泡沫，既不干擾別人又不至於乾燥。
本著來求教拿鐵目的，點了1+1的卡布和義式，義式濃冽，屬於我喜歡的表現，卡布意外有拉花。
想喝好咖啡，可以來，但要享受喝咖啡，這裡不合我標準。
店名：Coffee lab
地址：100台北市中正區忠孝東路二段64巷6號
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
每天必經之路新開一家樸實無華的咖啡廳，傍晚時分從沒有人，到每天兩三組客人，激起了我的好奇心
拉開店門的瞬間
冷氣夠涼，音樂夠放鬆，是復古氛圍，覺得只差咖啡是否好喝了!
今天的行程是到 Ogawa coffee laboratory ，會來這家咖啡館的主要原因是離住宿的地方近。
依照google map的指引，我在住宅區的巷弄間走路前往，周五早上11點多，除了我跟朋友，一路上沒什麼人，旁邊的民宅也不會傳來說話或電視的聲音，日本的住宅區，安靜的讓人懷疑是否有人在居住
COVER CAFE位於新竹市東區的文昌街。店內環境一共有三層樓，二樓的歐洲鄉村風格，三樓的摩登復古風、四樓的白色牆面營造出另一種歐洲風情，每層樓都展現出不同的風格，但是都充滿了舒適和溫馨的氛圍。在這裡，你可以品嘗各種精緻的餐點，享受放鬆的用餐體驗。
這家咖啡廳是我第一次造訪，可惜在朋友一直講電話的情況下，我一度無法集中思考到底應該點什麼好。好在朋友終於停下來，我終於能夠安心地點了杯咖啡。
這裡的咖啡種類相當豐富，讓人不禁猶豫該選擇什麼風味。所有的咖啡都是以單品為主，沒有提供簡單的美式咖啡，這個特點讓我感到新奇。最後，我決定隨便點了一種咖啡，期
白天喝咖啡、晚上喝酒，這是我們的生活。— 《這間咖啡》
位置近捷運大安站步行約 8分鐘，隱藏在巷子裡的秘密基地，深夜也不熄燈的咖啡廳，如果你也老派、如果你也文青、如果你也是夜貓子，最重要的是如果你愛咖啡，同時也愛酒，《這間咖啡》你會喜歡。
日系復古，文青年代感
＃咖啡與酒
白天來杯咖啡，提
人生的隨機性，令人感到惴惴不安的惶恐，
旅行的隨機性，卻令人出乎意料的期待。
某天向北走去餐廳的路上，偶然的一個回首，
一個特別寧靜的空間吸引了我的目光。
潔白的門簾，因風起而微微飄動，
上頭的黑色小貓，似乎正在跟你揮手，
窗櫺的規則線條，在綠植的映襯下，相互點亮了生機。
古亭師大咖啡廳推薦｜貓咪咖啡廳推薦｜極簡咖啡館是臺北古亭有名的老咖啡館，提供溫馨氣氛和貓咪互動，適合和朋友聊天或讀書。店內提供免費Wifi和插座，極簡還有儲值方案適合長時間在咖啡廳的朋友。營業時間為週二至週日12:00–21:00。極簡咖啡館提供低消一杯飲品，續杯有半價優惠。周邊有師大夜市可以逛逛。
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
每天必經之路新開一家樸實無華的咖啡廳，傍晚時分從沒有人，到每天兩三組客人，激起了我的好奇心
拉開店門的瞬間
冷氣夠涼，音樂夠放鬆，是復古氛圍，覺得只差咖啡是否好喝了!
今天的行程是到 Ogawa coffee laboratory ，會來這家咖啡館的主要原因是離住宿的地方近。
依照google map的指引，我在住宅區的巷弄間走路前往，周五早上11點多，除了我跟朋友，一路上沒什麼人，旁邊的民宅也不會傳來說話或電視的聲音，日本的住宅區，安靜的讓人懷疑是否有人在居住
COVER CAFE位於新竹市東區的文昌街。店內環境一共有三層樓，二樓的歐洲鄉村風格，三樓的摩登復古風、四樓的白色牆面營造出另一種歐洲風情，每層樓都展現出不同的風格，但是都充滿了舒適和溫馨的氛圍。在這裡，你可以品嘗各種精緻的餐點，享受放鬆的用餐體驗。
這家咖啡廳是我第一次造訪，可惜在朋友一直講電話的情況下，我一度無法集中思考到底應該點什麼好。好在朋友終於停下來，我終於能夠安心地點了杯咖啡。
這裡的咖啡種類相當豐富，讓人不禁猶豫該選擇什麼風味。所有的咖啡都是以單品為主，沒有提供簡單的美式咖啡，這個特點讓我感到新奇。最後，我決定隨便點了一種咖啡，期
白天喝咖啡、晚上喝酒，這是我們的生活。— 《這間咖啡》
位置近捷運大安站步行約 8分鐘，隱藏在巷子裡的秘密基地，深夜也不熄燈的咖啡廳，如果你也老派、如果你也文青、如果你也是夜貓子，最重要的是如果你愛咖啡，同時也愛酒，《這間咖啡》你會喜歡。
日系復古，文青年代感
＃咖啡與酒
白天來杯咖啡，提
人生的隨機性，令人感到惴惴不安的惶恐，
旅行的隨機性，卻令人出乎意料的期待。
某天向北走去餐廳的路上，偶然的一個回首，
一個特別寧靜的空間吸引了我的目光。
潔白的門簾，因風起而微微飄動，
上頭的黑色小貓，似乎正在跟你揮手，
窗櫺的規則線條，在綠植的映襯下，相互點亮了生機。
古亭師大咖啡廳推薦｜貓咪咖啡廳推薦｜極簡咖啡館是臺北古亭有名的老咖啡館，提供溫馨氣氛和貓咪互動，適合和朋友聊天或讀書。店內提供免費Wifi和插座，極簡還有儲值方案適合長時間在咖啡廳的朋友。營業時間為週二至週日12:00–21:00。極簡咖啡館提供低消一杯飲品，續杯有半價優惠。周邊有師大夜市可以逛逛。