[台北美食]燒杯咖啡藝廚喝咖啡以做實驗室方式來喝咖啡,享受在美術館喝咖啡氣氛,咖啡廳也能不一樣氣氛

更新於 2024/11/25閱讀時間約 2 分鐘
喝咖啡不希奇,但是如果喝咖啡中能夠以做實驗室方式來喝咖啡,享受在美術館喝咖啡氣氛,絕對讓你忘不這家如此稀奇店家。燒杯咖啡藝廚這家店家還真的如此稀奇氣氛。
燒杯咖啡藝廚相關資訊::
台北市萬華區西園路一段236號
02 2336 8136
AM11:00-PM22:00
咖啡聽
一圓母親開咖啡廳夢想
燒杯咖啡藝廚一如本文章提到:這家是由一個實驗女孩放下燒杯、脫下白袍,為母親圓開咖啡廳的夢。十八年年的咖啡廳,換了味道。咖啡檯與小廚房充滿精確的實驗魂,只是拒用料理包,謝絕她比誰都懂的化學調料。生化實驗室的女孩放下燒杯、脫下白袍,要為母親圓一個開咖啡廳的願望。
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咖啡精挑莊園豆,餐點現點現做,一間十八年的簡餐咖啡廳,換了味道。咖啡檯與小廚房充滿講究精確的實驗魂,只是拒用調配好咖啡料理包,謝絕她比誰都懂的化學調料。
顧客來到這裡喝咖啡就是一種情境式氣氛。必須拿著在實驗室做實驗拿試管調配化學藥劑精神才能喝到咖啡,讓人不知道這裡到底是咖啡廳還是實驗室錯覺感呀!!
喝咖啡也能結合實驗室、藝術館之環境
主廚家珍的熱情與手藝,牆上的古董與畫作,老地方、老位子、新菜色,等著藝文同好與老饕。就連廁所也是掛滿著畫作、裝飾品,整間咖啡廳都是滿滿藝術品,彷彿來到某個博物館,真的是見證藝術有療癒心情感覺。
翻開這間咖啡店菜單中牛肉紅燒,小火慢煲,鮮蔬就是提味配角。鹹豬肉以中藥醃製特調,細細煎烤,鹹香鮮美是唯一的味道,全魚料理每日新鮮報到,破布子、檸檬、油炸?多變不怕客人嘴刁。
試管咖啡搭配麻糬下午茶
小編這次因故讓店家招待下午茶,香蘭草、椰糖、牛奶數根試管共伴咖啡,一根又一根試管飲料搭配咖啡搭配出不同滋味咖啡。二杯燒燒的咖啡端上,試管內的珍味正香,要不試試、DIY?來場咖啡藝廚的、狂想!果然咖啡跟很多飲料是百搭地要喝甚麼口味自己試一試吧。​
除了咖啡之外,店家也招待一盤兩個麻糬。兩個麻糬、顏色不同,喝試管咖啡搭配麻糬真的是不同享咖啡點心。

總結:燒杯咖啡藝廚這裡有別於一般咖啡店,只要點上一份餐點或是一杯飲品就能夠坐上三個小時用餐限制。如果你時間夠,這裡其實很適合聊天。這間咖啡廳可用實驗室咖啡、療育式藝術館來形容這家店景象。燒燒一杯咖啡和繽紛藝術結合成廚藝,這或許就是店名之由來吧!!
燒杯咖啡藝廚相關資訊::
台北市萬華區西園路一段236號
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    這裡是bravejim的生活日常紀錄,與大家分享各地旅遊與美食的分享,如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄,讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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