入口已經不只是咖啡
是我們的一段故事輕輕播動記憶的弦
~摘自 Musiacafe 咖啡歌15 不過是一杯咖啡~
從咖啡小說、咖啡歌、到咖啡語錄，
字愈來愈少，故事愈來愈多。
發現，故事，可以以很多形式存在，記憶。
但，重點是，記得要先：去創造，才有故事。
Ｅnjoy ＝ GO + DO ！
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在那個世界裡，每個人都在愛咖啡。
但他們真正愛的是：別的東西。
Why do I need coffee ?
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2019/12/31
開咖啡館是很多人的夢想
但夢想與現實是有距離的 這個距離……一直是個謎
寫這首歌時，是因為有人離開了咖啡館。
錄這首歌時，是因為有咖啡館離開了人。
最真誠的初衷……
在這2019的最後一天
最真初的初衷…… 還在嗎
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聽到一個Podcast說每個人心中也有一個劇本，會喜歡些什麼人過什麼樣的生活也大至上會跟著心中那劇本去進行。那麼喜歡喝那一款咖啡有沒有一個劇本呢？應該是有的，但和心中的劇本不同，心中的那個劇本是自己不知不覺間替自己寫的，咖啡的劇本是別人協助寫的。
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在星巴克咖啡講習中得到的小心得。咖啡的原料、加工過程與沖泡方式與故事創作與呈現元素類比，說明每一杯咖啡，每一杯故事的可能性。願大家找到屬於自己的咖啡，屬於自己的故事方程式。
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起源
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一開始收到的是一個漂亮的盒子，外觀結合了乳白色與咖啡色，彷彿是被咖啡所浸泡的濾紙一般......
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有部知名的小說（後改編電影）名為「在咖啡冷掉之前」，事實上，冷掉的咖啡有另一種特殊的滋味，以前總愛喝熱呼呼的咖啡，會燙口的那種，是他讓我領悟到冷咖啡的另一種滋味。同樣的一杯咖啡，不同的人飲著，就串連起不同的生命印記，因為那一杯杯的咖啡，沖煮的不只是豆子，而是守著這一方小角的他的生命情感。
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