一個念頭，一個興趣，一個決定，品味成立！
好喝！趣味！堅持！熱血！價值！
起源
來自於某天的午後時光，辦公室各自工作時抽空閒聊，分享著彼此訊息，例如：那間餐廳的特色主餐、最近流行什麼團購美食、那家商店的服務多等。聊天氛圍聚集，主角即刻登場，猶如開場BGM般(主角登場配樂)，一陣濃郁的花果香，隨著熱水注入、沖泡、悶蒸、等待，美味咖啡即可享用。
風味旅程
彷彿是這幾天才發生的事，一開始僅是咖啡同好的分享聚會，喝著…喝著就習慣這味道、氛圍、輕鬆的說話聊天，而各自的喜好不同，淺焙、中焙、深焙，甚至拿鐵也有支持者，專業與客製化因此誕生，從小量的兩至三磅，逐漸增加份量，也開始尋找原料供應商，挑選著適合的咖啡生豆，而巧合的時間點，剛入手的烘豆機，大量的烘豆經驗，臨時起意的命名，像是拼圖般，畫面愈來愈完整。
咖啡呢？每次嚐試猶如從未喝過的飲品，每種階段的風味，如同每段旅程的風景，享受！留下值得記憶在人生旅程，站在咖啡上，遠眺著未知風景，雖然還是不習慣牧羊人的風味，這也是人生之一。
烘豆包裝後，總希望有人能明白，喝著咖啡，賞味遠方。
店家資訊
店名：O-John 老江咖啡烘焙
地址：網路聯絡，FB，Line
時間：歡迎預約
電話：FB預約
資料來源：FB店家網頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100080886935983
LINE店家：https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=082xepxr
