食記---台灣成虱目魚專賣店.....

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
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這家店位在台北新公園附近(現為二二八和平公園), 主要是以賣虱目魚料理為主.......

想不到台南料理在台北也可以吃的到.......

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這是我點的燙青菜, 他們有加肉燥, 感覺很贊, 燙青菜一定要加肉燥才好吃......

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這是我點的皮蛋豆腐, 他們有加柴魚, 有點像在吃日本料理......

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接下來就是重頭戲了----虱目魚料理, 這是我最喜歡的一道菜---涼拌魚皮, 這魚皮不沾醬就很好吃了,

有一些皮邊肉, 皮邊肉吃起來蠻鮮的.......

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接下來這是最有創意的料理了---肉燥飯加魚鬆, 在台北應該很多人從來沒吃過這料理, 只吃過滷肉飯(台南人卻稱之為肉燥飯)......

這滷肉飯除了加滷肉醬外, 還加了虱目魚鬆, 感覺蠻有創意的.......

個人十分推薦這家.....

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郭彬漢的沙龍
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這是我的美食, 旅遊的部落格, 希望大家能喜歡.......
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2022/10/04
📷 📷完 這家店是位在中和仁愛街一帶, 主要是賣熱炒以及傳統台菜為主..... 附近居民都很喜歡在這這邊吃東西...... 📷 這是這家熱炒店的菜單..... 📷 他們在冬天也有在賣火鍋料理, 但價格太貴, 我本身就不敢點...... 📷 "無酒不成餐", 這句話在熱炒店常應驗.....
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📷 📷 介紹完店家, 再來就是介紹菜色了..... 首先是前菜, 上面第一張圖是壽喜燒的材料, 而第二張就是前菜..... 這前菜適用花椰菜做成..... 我本身是不太喜歡吃花椰菜, 但這花椰菜是用醋跟黃芥末調味, 所以吃了以後讓我很想豎起大拇指...... 📷 這是生雞蛋, 是壽喜燒的基本配
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📷 📷 這家店就位在士林捷運站附近, 主要是賣燒肉, 鍋物以及定食為主..... 他們也有在賣壽喜燒....... 📷 📷 📷 他們的鍋物或壽喜燒, 還有分很多口味...... 我點的是牛肉壽喜燒...... (接下來待續.....)
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