第二十一章 存活率極低、被吃掉率極高～香蕉樹苗
閱讀時間約 2 分鐘
相香蕉，一直是家裡人最喜愛的水果之一。不但是因為它可被快速食用：只要撥層外皮，即可吃到；又或著是購買極為便利：只要走到超商，即可入手，更別提其本身所具有的極高營養價值：含有相當多能防止血壓上升及肌肉痙攣的鉀離子，與具有消除疲勞效果的鎂離子，及豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等等。可謂是非常適合於都市生活步調的水果。
因此，當我們有一塊土地時，第一個想要種植的水果，莫過於香蕉了。
那天，我們興沖沖地跑到苗圃，東挑西選地買了兩棵香蕉樹苗，費盡千辛萬苦將它們扛上山，仔仔細細地選了一塊合適的地方，將它們種下。看著成雙成對的香蕉樹苗，一邊澆著水、一邊想像著未來發展出一片香蕉園的模樣，心中充滿了無限希望。
當我們下星期再去看時，只剩一棵香蕉樹苗形單影隻地站在原地。
一開始，我以爲是我忘記了種植的地方。你知道的，在山上，雜草叢生，每塊地看起來都長得很像。但是，當我走進一望，看到那棵僅存的香蕉樹旁，有著一個被動物挖掘過的大坑洞時，我心裡頓時明白，它是被吃掉了。
“哎，好吧！至少山豬還留了一棵給我”。我在心裡默默安慰著自己。
過了一陣子，儘管被吃掉了一棵香蕉樹苗，當山下鄰居家路邊種的香蕉樹開始冒出一串串香蕉時，禁不住誘惑的我們，又去買了兩棵香蕉樹苗。
這會兒，我們學聰明了，另外，挑了個隱密的地方種下。
我想，這裡有水塔遮蔽、梅樹叢掩護，咱們的香蕉樹苗應該可以躲過山豬的侵襲了吧！
可惜，我忘了，山裡，並不只有山豬，還有山羌。不久，喜愛嫩葉的山羌，毫不猶豫地一腳踢倒幼小的香蕉樹苗，啃食著極為對胃的香蕉葉，只留下粗纖維的莖幹，顯示這裡曾經有樹苗存在過。
再一次，我失去了我的香蕉樹們。
我沮喪地走到上次那棵躲過襲擊、獨自存活的香蕉樹旁，努力地振作起來，故作樂觀地告訴自己，至少，我還有一棵香蕉樹。只要還有一棵，我就有機會可以吃到自己種的香蕉。能吃到自己種的水果，該是多麽美妙、幸福的一件事啊！我揚了揚嘴角，彷彿看到串串香蕉就吊立在眼前。所以，如往常一般，我還是辛勤地為它除草，時不時地去看看它，就這樣過了快一年。
但是，計畫總趕不上變化、想像奔不過無常。就在這幾天，那獨自活著的香蕉樹苗，不再挺立，唯有被嚼食過、殘缺的蕉葉，枯黃地灑落於地面。
不意外，最後一棵香蕉樹苗也被吃得乾淨。
就如同我那想吃自己種的香蕉夢，也被抹得乾淨。
你說，想種個香蕉樹，怎麼就這麼坎坷；想吃個自己種的香蕉，怎麼就這麼難？
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瑞典不像故事中的少年Pi，沈浸於與紅毛猩猩柳橙汁在劫難後重逢的喜悅，而錯失享用香蕉小島的機會。香蕉最早於20世紀初透過貿易進入瑞典，爾後逐漸在瑞典普及，成為日常飲食中常見的水果，以及佳餚的食材之一。
早上健走的時候，經過社區旁的公園預定地時，一顆土芒果就湊巧掉在我的旁邊，嚇了我一跳，抬頭一看，才發現隔壁的芒果樹上已經結實纍纍。
很多人採草莓都會選擇大湖那個區塊，架高起來的那種草莓園，不用蹲下爬起，採沒多久就腿軟腳抖，累得半死。
偶然一次因為工作關係必須到草莓園去尋找品質優良的草莓，所以，曾經在大湖各種大大小小的草莓園裡穿梭過，當然也嗑了不少草莓。
因為一直沒有真的很中意的草莓園，加上草莓園老闆很喜歡做一種偷雞摸狗的事，
在一個寧靜的超市裡，一根孤獨的香蕉偷偷暗戀著一台經常停在水果區旁的折疊購物車。每當購物車經過，香蕉的心情就會忍不住激動起來。「嘿，你好嗎？」香蕉終於鼓起勇氣問道。「嗨，我很好，你呢？」購物車帶著一絲驚訝回答。它從來沒注意過這個香蕉。
以前住都市時，只認識香蕉。後來開始到有機店採買蔬果，偶爾會看到芭蕉。2015年移居台東長濱，有了自己的農地可以種植之後，發現長濱家家戶戶都種蕉，而且大多是芭蕉。吃了長濱出產的芭蕉，才知道芭蕉如此美味，更勝於香蕉，相較之下，香蕉的濃厚香味，倒有些膩了。
我真的是吃飽太閒了，草莓吃了兩三個月，當有人買草莓一整盒時，我家裡已經開始吃膩了，我家裡嘗試種植很多水果，加上我常常紀錄和搜尋網路情報，變成我也是記錄者之一。
家裡的草莓，要摘前要搶投香，不能的等到有味道才去，等到有味道剩下味道，其餘鳥類和螞蟻吃光光，而且盆栽最少要買有門檻的，不然會有蝸牛做衝刺準
2/26在桃園跟小農買的青香蕉，放了幾天都沒辦法催熟，嘗試了蘋果、報紙的各種方法後，實在很困擾。丟掉，很浪費。不丟掉，吃了半根剝皮青香蕉實在難以下嚥，….
不放棄的我，今晨四點很認真的上網研究了一下，決定來個「海地水煮香蕉」。仿照網路的做法下去處理，煮出來的成品讓我驚喜，吃起來的口感真的很好吃，就
某天，女兒心血來潮拿著逗貓棒，要到戶外找小貓咪玩，沿路上看到好多不同種類的植物，哈，孩子們好奇地東看看西看看，其中沿路上有看到北蕉幼苗和矮蕉幼苗，我和孩子們說，幼苗漸漸茁壯後，就會種出成熟的香蕉，就是你們現在吃的香蕉喔。
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