池上Long Stay-第25日（2024.03.01）海地 水煮香蕉的嘗試
2/26在桃園跟小農買的青香蕉，放了幾天都沒辦法催熟，嘗試了蘋果、報紙的各種方法後，實在很困擾。丟掉，很浪費。不丟掉，吃了半根剝皮青香蕉實在難以下嚥，….
不放棄的我，今晨四點很認真的上網研究了一下，決定來個「海地水煮香蕉」。仿照網路的做法下去處理，煮出來的成品讓我驚喜，吃起來的口感真的很好吃，就像「微甜桑桑的馬鈴薯」，完全不需要有沾醬就很好吃，所以我就一連吃了三根才過癮。
今早的早餐就是薑汁木耳鷹嘴豆+水煮青香蕉。
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1／16
「若想感受快樂，就必須打破自我內心的牢籠；不然就算得到整片天空，也只會看到憂鬱的藍色。」
打工換宿的第二天，太陽終於出現，雖然依舊寒冷，聽到隔壁的旅客說喜歡在淡季時去一個地方玩，是不是因為這樣才能看見台灣最美以外的風景呢？
只是在這趟獨旅裏，不知道是不是因為期末考的緊張尚未退去，心裡還
有喝過來自韓國的香蕉牛奶嗎？老實說，我沒喝過，不過喝過現打新鮮香蕉牛奶，第一次喝到時，嚇死寶寶了！香蕉打成果汁後，會比你直接用吃的還要香，味道還要更好，適合在周末的早晨為自己來上一杯香蕉牛奶，喝完有飽足感，早上單喝這杯就夠了。
凱米颱風襲台，整晚大雨直到現在，凱米的威力強大，希望我的朋友們大家都平安喔！
趁著颱風無法外出巡田水的時間，就檢視一下自己過往的照片、旅行影片，當然謝謝自己往日只要出門車宿，每次都會幫自己照相、做影片紀錄，今日才能有所追溯比較。我，成長改變了，不論是在內心還是外貌。心境的改變，讓我活得精彩快樂！
這個季節的竹筍，煮稀飯好吃。
糙米、綠竹筍、香菇、薑片及薑黃片及橄欖油。
https://vocus.cc/new-editor/644691b0fd89780001163357
夏天的池上很熱，5:30太陽就強力放送熱能。恐怕4:00起床運動才有辦法避開灼熱的太陽。
今天上午到池上鄉立圖書館，光亮簡潔的圖書館，沒有冷氣，自然風還不錯。
每次看到當地小攤販，就想買來品嚐看看👀，這一次是炸香蕉，甜味與油炸口感，真的好吃。我到任何一個國家，就會買香蕉🍌來吃，香蕉愛好者+1，台灣似乎比較不會賣炸香蕉，地瓜王國都是地瓜，只能回味～
以前住都市時，只認識香蕉。後來開始到有機店採買蔬果，偶爾會看到芭蕉。2015年移居台東長濱，有了自己的農地可以種植之後，發現長濱家家戶戶都種蕉，而且大多是芭蕉。吃了長濱出產的芭蕉，才知道芭蕉如此美味，更勝於香蕉，相較之下，香蕉的濃厚香味，倒有些膩了。
早安！清晨涼涼的，很適合晨運。
太陽公公含羞帶怯的在白雲裡窺探我運動。田裡稻苗一片欣欣向榮，很難想到半個月前才剛插秧而已。鴨鴨躲在田裡已經很難用肉眼看到，但是不時會傳來他們的叫聲.今天早上一隻鴨鴨跑到田埂上透氣，所以總算看到身影。池上的清晨就是這麼美，0修片（這裡比大坡池美喔-池上不是只有大坡池）
14度的池上，微涼，陰。
我住的這附近山頭應該有大冠鷲的巢，每天早上、黃昏的時候都會聽到他覓食的叫聲，但之前都沒看見過他的蹤跡.今天晨跑時，很驚喜的看到他就在我的上空盤旋，真的非常開心。田裡的白腹秧雞跟鴨鴨也在田梗邊近距離的等著我。大概是我昨天背棄了他們跑到大坡池側騎車而沒有跑步，他們想我了吧！
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