中秋佳節,一家烤肉萬家香,然而在家烤肉的準備程序過多,許多人會前往烤肉店,大飽口福。在連鎖烤肉店,燒肉LIKE和牛角,兩者之間選擇。
燒肉LIKE 牛角
人數 單人友善 多人桌為主
訂位 不可,只可現場候位 可,也有部分現場位
座位 少,因為場地小 多
烤盤 小 大
菜色 少(並且以牛肉為主) 多
吃到飽方案 無,只可單點 有,也能單點方式服務費無10%
看似牛角較為方便,菜色也多,但是那是在有訂到位的情況下。在中秋節這種訂位早已訂滿的時候,全候位制和單點的燒肉LIKE有更高的翻桌率,需要的排隊時間也較少。再加上前次去牛角,店內是單點和吃到飽並行,牛舌較前前次薄上許多,沒有差別就沒有傷害,更別提傷害是來自於同一家店,令人印象十分深刻。
上午十一點半到達店外,已經有一排人在線內排隊,排至十二點才入店內用餐。店內低消為一成人170元,家人與我在一開始點了:特選牛五花+牛舌200g套餐(飯350g)、牛肩夾肉100g和橫膈膜100g,以此達到三人的低消。套餐有白飯、味噌湯、泡菜,因為烤肉的重點是肉,就只點了一份套餐來分食,另外泡菜變少了,較上次吃相比。三人的烤盤就印象而言,和一人的似乎一樣大,一下子就焦了,只好麻煩店員換烤盤。四種肉中我偏愛牛舌和橫膈膜,橫膈膜是其中最有厚度的,但又不至於難以烤熟,吃起來鮮嫩多汁,牛舌薄但卻別有一番風味,讓人想一吃再吃,雖然同時又因為薄覺得有些空虛。
因為沒有吃飽,又加點了松阪豬100g和橫膈膜100g,松阪豬要看出烤熟了沒較為不易,因為生的跟熟的都是白色系,肉片又厚,但是吃起來口感與牛肉截然不同,不過有些不夠味,單吃略為單調,下次或許可以加更重的醬料來品嘗。(這次只使用了提供的其中一種醬料)
燒肉LIKE很適合有下列特點的人去吃
- 不介意排隊
- 單人或是兩人
- 胃口不大,胃口大還是吃到飽划算
- 烤肉偏好牛肉,而不是海鮮等等
- 不希望衣物沾上烤肉味
- 喜歡在正常燈光下吃烤肉(牛角的燈光有些昏暗)
- 喜歡店家提供各種醬汁
雖然中秋連假過了,但是接下來還有國慶連假,中秋節時沒吃到燒肉可以考慮吃一波。
最後,食記純屬個人心得,好不好吃還是要自己吃一次最準!