因為看了一部有關漢堡的日劇，不只犯嘴養還手癢。走一趟超市，漢堡的材料都有現成可買，不必搞得雞飛狗跳，又增加了幾分信心，唯獨那個醬，實在找不到喜歡的口味，只好再度挑戰自己的廚藝。
萬事俱備，成敗就在我手裡。雖然只有500cc的醬，也必須雙眼直視傾心貫注，一個閃神就會多了苦味。看著洋蔥和薑泥不分彼此，有一種說不出的安慰，完全忘了剛才有多催淚和鼻酸。一邊攪拌一邊陷入更深的迷惑，那和諧的氣味和善解人意的溫度，無法自拔。歷經溫火煎熬，終於出現古銅的色澤，就知道離美味不遠了。其他食材開始蠢蠢欲動，大家都想一親芳澤，特別是那肉排，肯定是胸有成竹地赴約。
如果醬是一位女性，那就是19世紀裡面的古典女性。
她的登場，就像在上流社會的派對裡突然出現一位無人認識的女子，她的身世不明，沒人見過她的父母兄長，更不知她來此的目的，男女老少都對她議論紛紛。但是她端莊有禮，矜持不逾矩，不論誰來搭話都可以聊上幾句，神秘感無損她的身分，連低頭抿嘴都是眾人的目光。
派對結束後大家都在問：她到底來自哪裡。
