〈飼養牛與飲食偏好〉

雖提倡環保，說不要吃牛肉，因一塊牛肉的所浩良時很大，等於要砍掉許多數目來改種糧食，加上耗水量也很大。但這裡著重在飼養與飲食之間的觀點。

我的爸爸以前有養過牛，是農家子弟為農耕需要而飼養，不能算是寵物，但卻影響他對飲食的選擇。他不吃四隻腳的，尤其是牛，因為自己養過總忍心吃。我媽媽是為補充營養吃，但我認為也因他沒飼養牛才敢吃。無論怎嚜說，我認為如果是我吃葷也不想吃，因他很有貢獻，為耕田付出。我吃素食五年左右，有吃過逼真的素牛肉，推廣吃素不是我責任，但推廣環保卻人人有責。

談過牛的飼養與否與飲食偏好取捨後，咱們來說說牛的飼養。爸爸告訴我：「他小時後位養牛吃的食物是甘蔗草、地瓜、芒花草」，我ㄧ開始以為是地瓜葉，經求證後才知是我印象記憶記錯。不過我們去一個墓場卻觀察到，由父親轉束給我聽：「吃牧草，遊客買牧草一把二十元，飼養牛，可幫園區的員工省人力又能賺點錢」。比較小的牛則未養母牛的牛奶，有某農場將牛奶磨成脫脂奶粉讓遊客體驗位養牛的樂趣，有發現一頭牛很安靜，代表他已吃飽。這是關於牛的飼養。

如果選擇一個寵物，不會選擇牛，因太大之且太難養，加上他的排泄物很多又會造成污染。小小的觀察與讀者分享。