食記---劉山東小吃(第二次)
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上次在這家店吃了榨菜肉絲麵, 覺得還不錯, 又得知他們的招牌是牛肉湯頭......
所以特地再度來這吃第二次.......
這一次點的是牛肉泡餅, 這是用饃撥成好幾塊, 泡在湯裡面......
據說中國陜北, 河南, 河北等北方人通常喜歡這樣吃.......
我也是吃看看, 覺得還蠻不錯的......
它的特色是饃泡在湯裡面, 吸取牛肉湯汁......
所以牛肉湯的味道都在這餅裡面.......
加上這餅泡進去以後, 口感變軟, 因此很容易入口......
不像泡進去之前吃起來硬硬的.......
感覺還算不錯.......
有機會的話, 大家可以來這點來嘗嘗.....
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