喜愛食物 : 牛肉湯，牛肉燥飯，牛肉炒麵
喜愛程度 : 再光顧
牛肉湯大骨加蔬菜(?)熬煮，看得見湯裡還有骨髓飄浮。湯頭甜甜的，牛肉厚薄適中，軟嫩不失嚼勁。
牛肉燥飯牛油的香氣跟滑潤裹住了整碗飯，牛肉燥不是乾柴的，而是含油脂的，有一種吃牛肉麵滿口牛油香氣的口感就嘴巴裡迴盪著。
牛肉炒麵也是滿滿牛油香氣下去炒油麵，洋蔥帶出甜味，配著油麵本身特別的味道，油脂的分佈很剛好。
時間 : 10:00~02:00 (週一公休)
地址 : 台南市安平區安平路300號
[台南．牛肉湯．安平] 文章牛肉湯
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主打牛肉拌麵和水餃，主要開的時間從下午四點到晚上十點，消費還可以享有免費好喝的大骨湯。不加蔥、蒜、酸菜請提前告知，內用的話除了酸菜沒有加之外，另外兩種都會加，外帶是直接三種都有加。
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這大骨湯跟我想像的顏色不一樣，感覺有加了香菇的甜一起進去熬煮，喝起來甘甜鮮美，裡面還可以看得到肉渣。
牛
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帶點滷香的鮮嫩牛肉，吃起來很香很嫩，粒粒分明的炒飯，吃起來很香很順口。不算太小的蝦仁，脆甜爽口，每份給八隻，吃起來很過癮，港口旁的美味小吃，毛孩只要牽繩也可以入內喔
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