方格精選
澳洲日爭議下的唯一共識 - 羊排
今天(1月26日)是澳洲國慶日(Australia Day)，理論上該是澳洲人普天同慶的一天，現實卻是爭議不斷，因為從澳洲原住民的觀點，這一天是入侵日(Invasion Day)，古老族群從這天開始遭逢無止境的浩劫。但現代澳洲由不斷到來的移民組成，要如何凝聚各族群呢？
烤羊排 Lamb BBQ
一看就知道我又拿澳洲羊排公司的廣告來做文章，沒錯，這是 2017年 Australia Day lamb ad的中心觀點，三個澳洲人(原住民)在沙灘上烤羊排，不斷從海上迎來各國船隻，先是荷蘭人，再來是英國人(他們自稱 The First Fleet卻引來笑聲)，法國人，德國人，中國人，義大利人，希臘人，賽爾維亞人，紐西蘭人，最後是”船民”。這其實就是歷史上依序來到澳洲的各國移民潮，他們與澳洲人的對話，也影射各國所帶來的改變。
這支廣告在當時引起不小的爭議，雖然表達方式以詼諧對話表達族群融合的意含，用澳洲最古老的美味把大家連結在一塊，但是戲謔的用詞，依舊讓某些人覺得不舒服，甚至憤怒，這在當今政治正確引領媒體聲量的氛圍下，不難理解，但是有更多澳洲人認為，真有這麼嚴重嗎？有什麼事情，是來一支美味烤羊排不能解決的。
我把影片裡的歷史或澳洲元素簡單說明
- 0:10 - 這是面向東邊日出的海灘，原住民男子說 “First here”，意指他們是先來的，也隱射當年歐洲人首次登陸地。同伴問 “Hey, What do you reckon? 想做什麼”，他毫不猶豫的回答 “Cracking spot. Fire up the barbie”，好地方，烤羊排啦！barbie指的是 barbecue，澳洲人超愛縮寫。
- 0:20 - ”Anyone else coming? Oh, beautiful spot like this? It’ll be packed before you know it.” 還有誰會來？這麼美麗的地方，會比你想像地受歡迎。澳洲除了原住民，許多歐洲國家都想來插旗。
- 0:29 - 女子問，”Did you orgnise the chips and dips?” 這是澳洲人聚會必吃的零食，各式洋芋片跟沾醬。這也表示 party要開始了
- 0:40 - 第一個到來的是荷蘭人，帶了 cheese來一上岸就說 ”Great spot!”，他們問”How long have you guys been here?”，男子回答 “Since .. forever, mate.” 問原住民來多久了，答案當然是，”一直以來都在，老兄”
- 0:48 - 英國人來了，男子問 “Hey, where are you mob from?” mob指的是烏合之眾，也指罪犯。英國人自己說 “We are the first fleet”，男子回他，”not quite, mate”，不盡然吧！然後旁邊法國人就跑出來，拿了一盤上好乳酪 fromage
- 1:00 - 德國人來了，還自己帶酒 ”At lease they brought their own”。南澳首府 Adelaide就是德國人建立的城市。
- 1:07 - Who’s bringing the ice? 澳洲人去戶外烤肉，一定會帶大袋冰塊跟冰桶。鏡頭一轉，有人在南極挖冰塊，”How many bags do we need, Dougie?” 這裡指的是澳洲探索南極大陸的地理學家 Douglas Manson
- 1:21 - China’s arrived. 中國人來了，手上拿著炸藥。我想這是指早期來澳洲的華人都是來挖礦掏金的
- 1:28 - 船隻越來越多，又來了義大利人，希臘人，賽爾維亞人。他們是二次大戰後的主要移民，當時澳洲建造雪山大水壩，需要大量人力。
- 1:35 - 一群印度人問澳洲板球明星 Adam Gilchrist “Hey, mate, do you know where the backyard is?” 他回答 “We’ve got about 4,000 k’s of it out there” 澳洲人都在後院打板球，他說我們有四千公里大的後院，指的是澳洲土地有夠大。
- 1:43 - 女子問 “You did remember to let the neighbours know, right?” 這裡指的鄰居是紐西蘭，然後兩個紐西蘭人就走過來了。
- 1:53 - “Should we crack a vegan joke?” 海灘上走來三個嬉皮打扮的男女，男子問同伴，我們該開素食主意者的玩笑嗎？澳洲的 BBQ都是肉類為主。
- 2:01 - 女子問 “Hey, guys, What’s the occasion?”，這名原住民女子可是鼎鼎大名的澳洲雪梨奧運金牌選手 Cathy Freeman。她問 “今天慶祝主題是什麼？”，男子回答 “Do we need one?”，開趴不需要原因。
- 2:06 - 英國人指著海上大喊，”Look! It’s boat people 大家看，有船民”，這裡說船民，其實是指難民，搭船闖入澳洲海域想上岸。
- 2:08 - 女子說 ”Hang on. Aren’t we all boat people? 慢著，我們不都是搭船來的嗎？”，女子是 MasterChef知名女主廚 Poh Ling Yeow。原住民男子回答她 “And you’re welcome! 歡迎！”，畫面上出現了更多原住民。
- 2:15 - 大家開心地跳起舞來，英國人又說了 ”Look! It’s float people”，畫面帶到 LGBTQ舞者們。澳洲在 2015年通過同性婚姻公投。
- 2:24 - 板球明星 Adam Gilchrist 對三位原住民說，”Thanks for having us, guys. Great spot for a barbie. 謝謝接納我們，這裡是烤肉的好地方。”，原住民男子回他 “Best in the world”
這個廣告正面負面兩極評價都有，但這就是一個商業廣告，用一貫的開自己玩笑的方式來推銷羊排，只是這裡觸及太多有爭議，或說政治正確的價值。尤其是 MasterChef知名女主廚 Poh Ling Yeow說的那一句 ”Hang on. Aren’t we all boat people?”，當時澳洲邊境難民問題一直飽受抨擊，執政黨把船民擋在境外，或送去鄰近小國的收容中心，只出錢，不收人，一直被反對黨批評不人道。
再回到 Australia Day/Invasion Day這個爭議，我個人的看法是，從原住民的角度來看，澳洲人的確不應該選這一天當國慶日，太多的不堪與傷痕。但是，贊成以這一天當作 Australia Day的人們，不等於贊同當時歐洲人的行為，澳洲是移民國家，兩百多年來，來自世界各地的先人們，來到這裡實現屬於自己的澳洲夢，把異鄉變成安生立命的家園。要記得，澳洲的國家意識，也是在一次世界大戰之後才逐漸形成，也是用鮮血生命換來的。對於眾多移民來說，這一天也是有意義的，是他們融入澳洲的象徵，與歐洲人的黑歷史無關。
改變，從來都不是簡單的，也無法一步到位，或善盡人意。就像之前的「澳洲國歌改歌詞」，才改一個字，就等了很久很久，而且，改了之後，也不是人人都滿意。
改一個字的歌詞就這麼不容易，更何況是已經慶祝了將近一個世紀的 Australia Day。在我們有足夠智慧做出最適合的改變時，還是先來份烤羊排吧！畢竟，We are at the great spot for barbie, the best in the world.
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第八章
有一天中午休息時，我和L找了塊蘋果樹下的陰影，打開自備的美味便當開始享用。不遠處坐著一群外國人，也伴著陽光，在輕鬆談笑中啃著手上的三明治。
那群人裡有一個澳洲大嬸，家住在果園附近，知道這份工作是個肥缺，每年都早早來卡位，但她很好奇其他人是如何得到這份工作。
成群結隊的其中一個外
為了三簽
該來的來是要來，原本只想留在澳洲兩年的我們發現兩年過太快了根本來不及好好的把澳洲體驗一遍，所以在2023/9月的時候是我們剛在澳洲的一年三個月，我們決定去集三簽，由於三簽需要半年的時間所以我一直在找可以一次做半年的工作，因為我們不想去需要打針的肉廠也不再去採果類的任何工作所以我們的選擇變
每年六月的第一個星期一，是紐西蘭慶祝英王官方壽辰的日子，也是宣告當地雪季的開始。連假三天的時間，與老婆決定去南島的南方旅遊，出發尋找「尋找南太平洋的魚子醬」。
晚上，通常是人類的夜歸時刻，每當夕陽西下，卻有大批國內外觀光客，在傍晚的菲利浦島駐足圍觀，無懼風浪地跑來看企鵝回家的歸巢奇觀？這是在疫情過後，近年來在澳洲墨爾本相當受歡迎的一日遊行程，連我也不例外，生平第一次來看企鵝歸巢，意外體會出對「故鄉」與「異鄉」的感悟。
千里迢迢遠行為哪椿？
想親眼目睹企
「剛剛的鹿肉飯很好吃」我聽到路人說廣東話
「咦，你們是香港人？」我問
「對啊！你也是香港人？一個人來的嗎？」
「嗯，我剛到阿寒湖，沒想到五點多，大部分店鋪已經關門，我還在找餐廳」
「老公，過來看看，這位年輕人一個人來到海北道！」
看著前面的六人團，這句話揪著我心。
我原本並非一個人來北海
2024.1.20
第一站來到沖繩本島中部的北谷
剛好住在觀光客勝地American Village 附近
一早出去散步走走🚶發現這區域三大代表食物
⇨Hamburger🍔
⇨Tacos 🌮
⇨Pancake🥞
每間餐廳幾乎都是美國人在排隊！
每20分鐘就有美國軍機呼嘯而
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