來到澎湖旅遊，帶回的伴手禮第一個想到的必定是黑糖糕，而島上販售黑糖糕的店家五花八門，家家皆各具特色，究竟要怎麼選？本篇就要為讀者介紹 9 家熱門的黑糖糕商家，帶領著讀者選出最適合自己口味的黑糖糕！
黑糖糕原名琉球糕。是在日據時代由沖繩人引進澎湖。時許多沖繩人移民到澎湖定居，駐進許多糕餅店，黑糖糕是由當時一位琉球糕餅師父在澎湖推廣的產品，而後更名成黑糖糕，也因屬發酵糕點，故稱發糕。
民風純樸的澎湖居民深信，在廟宇慶典或重要節日時用黑糖糕來祭拜神明或祖先，能為他們帶來好運及財富。因為澎湖的就業機會少，所以有許多年輕人外流至台灣本島工作，有時就會帶上阿嬤拜拜的黑糖糕請同事吃，久而久之，黑糖糕就成了澎湖名產。黑糖糕目前的市價較為平均，範圍落在NTD $100 – 150元之間，存放時間較短約落在2-3天。
- 01 特色堅果糕「黑妞黑糖糕」
黑妞的黑糖糕側面看食氣孔較大，屬於較蓬鬆的質地，口感偏向鬆，越嚼越覺黑糖香氣在嘴裡蔓延。而黑妞近期也突破了麵粉老化的限制，研發出了保存效期較長、創意十足的堅果糕，配合健康意識抬頭，將堅果融入了古早味的糕體。較長的保存效期也更適合作為伴手禮！
來源 |澎湖黑糖糕-黑妞黑糖糕-黑妞原味小舖FB粉專
Info.
黑糖糕價位：NT$100 /盒
保存期限：常溫3天（堅果糕冷藏7天）
店家地址：澎湖縣馬公市中央街21號
營業時間：09:00 - 17:00（週三：12:00 - 00:00）
官方網站
- 02 最貼近健康味蕾的適中甜度「水月堂」
來源 |澎湖水月堂FB粉專
Q 彈與甜度都適中的水月堂，每天早上由老闆親自製作，不斷研發及調配出適合現代人的風味，因此不喜歡太甜膩又想擁有十足的黑糖香氣，那水月堂會是你的好選擇。每天限量供應，若有需要大量訂單的記得要提前預訂，否則很有可能會錯過喔！而其復古的包裝，能讓送禮增添一點質感。！
Info.
黑糖糕價位：NT$100 /盒
保存期限：常溫4天
店家地址：澎湖縣馬公市惠安路17號
營業時間：07:00 - 21:00
官方網站
- 03 好吃又好玩的黑糖糕體驗「媽宮食品」
來源 |媽宮食品官網
澎湖首創的黑糖糕觀光工廠，能吃到每天新鮮出爐，口感鬆軟的的黑糖糕，更能透過透明櫥窗欣賞一個個黑糖糕的誕生過程。
Info.
黑糖糕價位：NT$100 /盒
保存期限：常溫3天
店家地址：
1. 中正店－澎湖縣馬公市中正路20號（營業時間：09:00 - 22:00）
2. 觀光工廠－澎湖縣馬公市文安路65號（營業時間：08:00 - 18:00）
官方網站
- 04 機場門市超便利「御品家」
來源 |御品家FB粉專
旅行時撥不出時間安排到伴手禮商店逛逛嗎？御品家在機場就有門市！
御品家的黑糖糕份量稍微大了些，口感及黑糖味的展現十分出色。除了黑糖糕外，冰心糕也是御品家的招牌，類似涼糕的口感，炎炎夏日從冰箱裡拿出來，Q 彈涼爽的口感及淡淡的黑糖香氣，是良好消暑聖品。
來源 |御品家FB粉專
Info.
黑糖糕價位：NT$ 100/盒
保存期限：常溫3天（冰心糕需冷凍或冷藏）
店家地址：
1.馬公門市－澎湖縣馬公市惠安路20號（營業時間：08:00 - 21:30）
2.機場門市－馬公機場2F內候機室內（營業時間：07:00 - 末班機起飛）
3.食品工廠－澎湖縣馬公市鎖港里1063號（營業時間：08:00 - 18:00）
官方網站
- 05 口感 Q 彈之最「萬泰食品」
來源 |萬泰食品官網
一打開包裝就有濃郁黑糖香氣撲鼻，摸起來十分有彈性，在口中裡咀嚼時更能體會其特別的Q彈滋味。而萬泰食品不只黑糖糕出名，鹹餅及花生酥亦是廣為遊客喜愛！
來源 |萬泰食品官網
Info.
黑糖糕價位：NT $100/盒
保存期限：常溫3天
店家地址：澎湖縣馬公市民族路144號
營業時間：08:00 - 22:00
官方網站
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原文連結：澎湖黑糖糕買哪家? 九家熱門黑糖糕大比拚！
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