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Flügel studio ︳公館一間關於生活、回憶與手作家常甜點

甜點店Flügel studio沒有醒目的招牌，鄰近捷運台電大樓站2號出口的巷弄內，還沒開店前就會先聚集客人等待，可見得是口碑相當優質的手作甜點店。

室內裝潢是簡約風格，幾張設有木桌與不規則配色的沙發椅，搭配植栽的配色相當溫馨；最欣賞開放式的廚房空間，大型木櫃直接拼湊成工作臺面，這個直接當成中島餐桌也很不錯，相當有歐式的氣氛。

千層薄餅的蛋糕很搶手，大概我點完餐坐下後，經過第一輪客人的點餐，冰櫃裡就只剩一片了！千層薄餅的夾層帶著微酸微甜的檸檬醬汁，在炎炎夏日裡非常清爽好吃。

瑪瑪粉紅氣泡飲是來自德國漢堡純天然品牌，成份本身就帶有青檸、檸檬以及玫瑰等，Flügel studio再加上一片檸檬與薄荷葉點綴，水果與植物構成的天然酸甜氣泡口感。

同行友人點的覆盆子溫蛋糕的擺盤，覆盆子果醬加上那一大球的鮮奶油，也相當有氣勢。內用甜點真材實料的，真的都比較美味，值得排隊等待呢～

地址：台北市辛亥路一段34巷3號1樓
營業時間：星期一至星期五：PM 2:00 - 7:00，星期六、日：PM 1:00 - 7:00（星期二不定期公休）