甜點店Flügel studio沒有醒目的招牌,鄰近捷運台電大樓站2號出口的巷弄內,還沒開店前就會先聚集客人等待,可見得是口碑相當優質的手作甜點店。
室內裝潢是簡約風格,幾張設有木桌與不規則配色的沙發椅,搭配植栽的配色相當溫馨;最欣賞開放式的廚房空間,大型木櫃直接拼湊成工作臺面,這個直接當成中島餐桌也很不錯,相當有歐式的氣氛。
檸檬千層
千層薄餅的蛋糕很搶手,大概我點完餐坐下後,經過第一輪客人的點餐,冰櫃裡就只剩一片了!千層薄餅的夾層帶著微酸微甜的檸檬醬汁,在炎炎夏日裡非常清爽好吃。
瑪瑪粉紅玫瑰檸檬氣泡飲
瑪瑪粉紅氣泡飲是來自德國漢堡純天然品牌,成份本身就帶有青檸、檸檬以及玫瑰等,Flügel studio再加上一片檸檬與薄荷葉點綴,水果與植物構成的天然酸甜氣泡口感。
同行友人點的覆盆子溫蛋糕的擺盤,覆盆子果醬加上那一大球的鮮奶油,也相當有氣勢。內用甜點真材實料的,真的都比較美味,值得排隊等待呢~
地址:台北市辛亥路一段34巷3號1樓
營業時間:星期一至星期五:PM 2:00 - 7:00,星期六、日:PM 1:00 - 7:00(星期二不定期公休)