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CAMPUS CAFE是一間充滿美式校園風的餐廳，店內裝潢有著濃厚美國大學的氣氛，餐點完整保留北美好味道來到台灣！
今天介紹的這間是CAMPUS CAFE光復店，捷運國父紀念館2號出口步行約3分鐘抵達，餐廳以平價消費，免加收服務費而聞名。除了餐點美味，份量也相當道地！
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CAMPUS CAFE的招牌是一個兇猛卻可愛的鬥牛犬LOGO，是品牌創始人Stephen的愛犬Kuma與Brownie。可愛的鬥牛犬圖案在店內的各個角落無處不在，如今更成為台北街頭最令人印象深刻的招牌形象！一踏入店內眼前的復古磚牆、暖色調燈光，加上海外帶回的各種收藏品，以及NBA親筆簽名球衣等等，詮釋出最經典的美式復古校園風！
關於創始人▼
「CAMPUS CAFE」來自於品牌創立人暨執行長 Stephen。旅居美國近20年後歸國發展，從事電子產業，再因興趣與對美食的熱誠而轉換事業跑道，創立了台灣最成功的美式校園輕食餐廳。Stephen將當初在美國求學時的生活與記憶，原汁原味的引進台灣，希望用輕鬆愉快的方式散播快樂。
資料來源：「CAMPUS CAFE」官方網站
菜單
琳瑯滿目的菜單光看就每個都想試試！不管是沙拉、湯品、三明治還是漢堡系列…，所有類別都有各式各樣的口味任君挑選，每個品項的用料更是實在，絕對是CP值超高的最佳美式餐廳代表！
讓我成為忠實顧客的主要原因→
出餐速度快，份量飽足感夠，口味調配恰到好處！
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★羅勒青醬雞肉帕尼尼$210
Grilled Chicken w/ Pesto Cream Sauce Panini
一直以來我都相當喜歡帕尼尼這道餐點，因此經常嘗試不同餐廳的帕尼尼。必須說，CAMPUS的帕尼尼是我吃過最好吃的！
麵包皮不會太硬也不會太軟，口感拿捏精準，咬下去的Q彈令人驚豔，再搭配上清爽的羅勒青醬雞肉，味道與嚼勁的享受，值得給他五顆星！
還有一個小驚喜就是他的沙拉是搭配芒果風味的醬汁，絕對是意料之外的美味，跟大家推薦！
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★酷愛起司 (8") $220 Cheese Lover
白醬、奧地利摩佐起司、阿斯亞格乾酪絲、寇比傑克起司、紅切達起司
他們的披薩餅皮是我最愛的薄皮，而且這款口味總共由三種起司組成，起司控絕對必吃。完全不會過鹹，還能吃到不同風味的乳酪濃郁感，清爽又不失香氣！
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★總匯炸物拼盤 $480 Mixed Sampler
炸雞翅、脆餅、洋蔥圈、起司脆薯、主廚特製酪梨醬
這份炸物拼盤，如果是兩人以上聚餐絕對是推薦的一道點心配菜！內含多種食材，最重要的是搭配了獨家秘方的醬汁，將炸物的味道提升至另一個層次。喜歡炸物的人，這道我個人相當推薦~
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★黑松露奶油雞肉燉飯 $220
Mushroom Truffle Chicken Risotto w/ Cream Sauce
第一次來到CAMPUS我點了這個燉飯，當時其實是看到隔壁桌上菜時，這道料理吸引了我的目光，因此本來不怎麼喜歡吃燉飯的我決定點來試試，結果沒想到一試成主顧！粒粒分明的飯、口感彈嫩的雞肉加上香濃而不膩的醬汁，以及精華的黑松露，簡直就是人間美味！
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★布朗尼巧克力蛋糕$140
Dark Chocolate Brownie
來到餐廳怎麼能錯過甜點的部分呢！本身是甜食控的我，尤其特愛巧克力布朗尼，當然必須點來品嘗一下！
沒想到除了主餐讓我驚訝不已，這盤精緻的布朗尼蛋糕更是留下深刻印象。巧克力的香濃可口，苦甜的風味完全不膩，扎實的口感完美符合我對這個蛋糕的期待！
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不管是餐廳外觀還是店內裝潢，都充滿美式鄉村校園的青春感！
店裡也播放著美式鄉村音樂，氣氛相當活潑別具特色！
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《Campus Cafe》
官方網站：Campus Cafe美式校園輕食餐廳 (gocampuscafe.com)
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Instagram：CampusCafe｜美式校園輕食餐廳 (@gocampuscafe) • Instagram photos and videos
Campus Cafe 光復店
住址：台北市松山區光復北路11巷99號
電話L（02）27769992
營業時間:11:00-22:00
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＊圖片來自Google、個人相簿＊
※部分資料取自網路