宅在家食記 07/07/2021

閱讀時間約 2 分鐘
午餐客美多咖啡 Komeda‘s Coffee 味噌豬排三明治 + 照燒雞腿排吐司 + 氣泡水 + 冰拿鐵
水果:美國西北櫻桃
晚餐:冰拿鐵 + 蒜頭蛤蜊雞湯 + 蓮子湯 + 沾美藝術庭苑 芋泥蛋糕
點心:日本魚肉香腸
今天完全沒做菜,只有晚上開瓦斯爐熱隔夜湯。
夫人休假,兩人睡到近午,直接吃午餐。很懷念對面家樂福 客美多咖啡 Komeda‘s Coffee 的三明治,上網用 Funnow 訂餐,外帶一律八五折,時候差不多過個馬路取餐就好。不過今天店裡好像很忙,可能沒看到我的點單,人到現場他們才做,現場只有我一個客人,等了十分鐘左右才拿到餐點。沒關係,反正也不趕時間。
下午和夫人去親戚推薦的車廠處理拖了很久的不大不小的問題:去年被我不慎蹭破的後照鏡下蓋,終於訂到了料件,拿去請師傅安裝。以為一下就能弄好,卻花了兩小時,車門都幾乎整片卸下來了,仍然功敗垂成。原來進口車部件極其精密複雜,還都用所謂環保材料,通常拆一次就扔掉,整組換新。某些地方還非要特殊工具纔能處理,而所謂特殊工具維修套件當然特別貴。車廠沒有那種工具,只好暫時放棄。我們再研究一下,或許乾脆補土噴漆,更省事。
傍晚夫人指名要喝我做的冰拿鐵,我也冒著失眠風險喝了一杯。把昨天的雞湯熱了吃,一人一碗蓮子湯,我還多吃了一塊芋泥蛋糕,這樣很飽了。一起看完了韓劇《我是遺物整理師》,原來還有第二季的伏筆!夫人邊看邊哭成淚人,很有療癒效果呢。看完覺得饞,就找出好久以前買的日本魚肉香腸,吃一支。
之前收到的平底鍋型號有誤,今天終於收到恆隆行寄來的 Vermicular 26 公分琺瑯鑄鐵平底鍋(附蓋),和一只 14 公分迷你鑄鐵鍋(有夠可愛,還附了一本專用食譜),明天可以正式啟用了,敬請期待。
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睡到近午,跳過早餐。中午吃冰箱裡現成的熟菜, GREEN & SAFE x AKAME 的阿粨和紀州庵文學森林仙草雞都是前晚拿到冷藏室,我們都好喜歡羅思容仙草雞清爽的調味,推薦大家一試。 吃完午飯開車載夫人去取重新配好許久的眼鏡,據說世界倏然一片清晰光明,心情大好。
台北疫情一時大概收拾不了,12日解封降級不太樂觀。首先把自己保護好,行有餘力,再幫助需要幫助的人,無論是弱勢者或是醫護,捐錢或是捐物資,都比當鍵盤酸民有用一千倍。做個有公德心的人,不要做扯後腿的人。互勉。
近午出門,先送水果給丈人和丈母娘,換回岳母筍絲炒肉一份,再送水果回我娘家。家裡芒果還有很多,卯起來吃就是了。早餐切了台東愛文和 Sangpuy 桑布伊 INA 蜜雪做比較,兩種都好好吃啊啊啊。
天氣又熱起來了,百頁窗忘了放下,客廳就晒得像蒸爐。 今天怎麼說,吃成這樣真的可以嗎? 知道晚上有大餐,中午就簡單做了紅糟雞湯加粉絲,這是和家母學的菜:半隻剁塊土雞撕去雞皮洗淨殘餘內臟,滾水燙過。雞皮用平底鐵鍋煎雞油,炸好的雞皮灑點胡椒鹽當小菜吃,很香。
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